Sólo una barrera muy delgado y flexible separa los contenidos de una célula de su entorno. Esta barrera, llamada la membrana de la célula (o de la membrana plasmática), permite selectivamente el intercambio y el paso de ciertas moléculas mientras que mantener las sustancias no deseadas. La membrana también permite a la célula para comunicarse con otras células y el medio ambiente alrededor de él. Tanto las plantas como los animales poseen membranas de las células, pero las plantas, levaduras y bacterias también tienen una pared celular rígida exterior de la membrana para el apoyo y la estructura adicional. Las funciones únicas de la membrana celular dictan su estructura y propiedades. Fosfolípidos componentes

Una estructura de dos capas de moléculas especiales de lípidos, llamados fosfolípidos, que constituye la membrana celular. Cada fosfolípido tiene dos cadenas de ácidos grasos unidas a una cabeza de fosfato de glicerol. Los ácidos grasos son hidrofóbicos (repelen el agua) en tanto que la cabeza de fosfato es hidrofílico (amantes del agua). Las dos capas de fosfolípidos se posicionan de tal manera que los ácidos grasos son el interior de las capas o folletos. Según el "Carnegie-Mellon: la estructura y función de la membrana celular", cuando la membrana bicapa entra en contacto con el agua, las moléculas de fosfolípidos se reorganizan para mantener las colas de ácidos grasos lejos del agua
Componente Protein

dos tipos de proteínas se encuentran dispersos a lo largo de la membrana celular: proteínas integrales y proteínas periféricas. Proteínas integrales, hechas de cadenas largas de aminoácidos, pasan a través de toda la membrana. Algunas partes de la proteína interactúan con el medio ambiente exterior y otras partes interactúan con el interior de la célula. Por lo tanto, las proteínas integrales también se denominan proteínas transmembrana. Proteínas integrales tienen dos funciones principales. Actúan como poros que permiten ciertas "iones o nutrientes en la célula" y "transmiten señales hacia y fuera de la célula", según James Burnette III en el artículo Carnegie-Mellon.

En contraste, periférico las proteínas se unen sólo a la superficie de la membrana y sirven como anclas para el citoesqueleto o fibras extracelulares.

carbohidratos y colesterol

Una capa de hidratos de carbono conocido como glicocalix cubre el superficie de la célula. El glicocálix está hecho de oligosacáridos cortos unidos a ciertos tipos de proteínas transmembrana. De acuerdo con "La célula: Estructura de la membrana plasmática", el glicocálix proporciona la identidad de una célula. Básicamente se proporciona un conjunto de marcadores que pueden distinguir entre células idénticas y células extrañas o invasor. El glicocálix sirve también para proteger la superficie de la célula.

Colesteroles son otro tipo de lípidos que se encuentran en la membrana celular. Diseminados por todo el interior de ácidos grasos, colesterol prevenir las colas de embalaje muy apretado y ayudan a mantener el fluido de la membrana.
Mosaico Propiedad

Primera propuesto por Singer y Nicolson (" Science ", 18 de febrero de 1972) como el modelo del mosaico fluido, la membrana celular tiene dos características esenciales que le permitan llevar a cabo sus funciones. En primer lugar, la membrana de la célula es una estructura de mosaico de diferentes moléculas. Cada tipo de célula en los organismos multicelulares y unicelulares tendrá una colección única y la combinación de proteínas, carbohidratos y lípidos. A modo de ejemplo, Burnette de Carnegie-Mellon menciona que la membrana de las células rojas de la sangre tiene más de 50 tipos de proteínas.
Fluid Propiedad

La segunda característica de la membrana celular es su fluidez. Los fosfolípidos se mueven libremente y se reorganizan dentro de cada capa de la membrana, pero rara vez cruzan la región hidrófoba y transfieren a la capa opuesta, según Burnette. Las cabezas hidrófilas están siempre en la periferia exterior y las colas hidrofóbicas permanecen en el núcleo de la bicapa.

La propiedad del fluido de los resultados de membrana en bicapas asimétricas. Burnette describe que, en respuesta a los cambios del entorno o diferentes temperaturas en el interior y fuera de la célula, puede haber más proteínas o moléculas de hidratos de carbono de cada capa en un momento dado, lo que permite el paso selectivo de moléculas e iones a través de la membrana.

Una ilustración de las propiedades de mosaico fluido de la membrana celular se presenta en el "Carnegie-Mellon: la estructura y función de la membrana celular".