En 1996, la Administración del Reino Unido de Seguridad Alimentaria presentó por primera vez en las normas para la producción y venta de agua embotellada. Este reglamento ha sido modificado varias veces desde entonces. Como el consumo de agua embotellada ha aumentado considerablemente, los consumidores tienen un mayor interés en lo que está en el agua embotellada. Toda el agua embotellada que se vende en el Reino Unido debe ser marcado con uno de los tres tipos de agua: agua mineral natural, agua de manantial o agua potable embotellada. Tipos

La Seguridad Lista Administración de Alimentos tres tipos de agua embotellada para el consumo. El agua mineral natural es el agua que se origina a partir de una tabla o yacimiento subterráneo que emerge de un resorte y se toma a una o más salidas naturales. Agua de manantial proviene de una fuente de agua subterránea, se embotella en la fuente y que satisfaga los requisitos de etiquetado biológicos. El agua potable embotellada es agua potable que no viene de una fuente mineral primavera o natural y puede provenir de una variedad de fuentes, incluyendo fuentes municipales.
Agua Mineral Natural History

Natural agua mineral debe provenir de una fuente reconocida y debe ser aprovechado de una salida natural. El resorte debe estar libre de contaminación, y cierta información acerca de la fuente debe ser conocida. Características físicas y químicas del agua deben ser analizados. Además, esta información debe ser obtenida a través del tiempo para asegurarse de que las propiedades del agua siguen siendo coherentes y con fines de control de calidad.
Spring Water

agua de manantial debe venir de un acuífero o de otro punto de depósito de agua. Su composición química no necesita ser constante, sin embargo, debe ser embotellado en la fuente a ser etiquetados agua de manantial. Recuentos de colonias bacterianas y otros datos biológicos deben ser revisados ​​constantemente. El agua de manantial se destina al consumo sin tratamiento y su etiqueta debe incluir información sobre la fuente de la que se tomó el agua.
Embotellada Agua potable

agua potable embotellada no tiene restricciones sobre los tratamientos siempre y cuando estos tratamientos no hacen que el agua no apta para el consumo humano. Sin embargo, esta agua debe cumplir con ciertas normas de seguridad establecidas por la Administración de Seguridad Alimentaria. Además, aguas saborizadas no caen dentro de estas directrices y son considerados refrescos. De agua de emergencia no están cubiertos por la normativa.
Aplicación

Las autoridades locales pueden llevar a cabo controles periódicos de las instalaciones de agua para asegurarse de que cumplen con los requisitos establecidos por la Administración de Seguridad Alimentaria . Las autoridades locales pueden entrar en las instalaciones para estos fines. Además, los titulares de las instalaciones deben hacer controles diarios sobre las propiedades microbiológicas, químicas y físicas del agua. Las autoridades tienen la discreción en el momento de degustar

Referencias
  UK Food Standards Agency:. Agua mineral natural, agua de manantial y agua potable embotellada (Escocia) de 2006
  UK Food Standards Agency: Directrices Agua Fotos