El yoduro de potasio es una forma de sal originalmente añadido a la sal de mesa como la protección contra el bocio, una inflamación de la glándula tiroides por deficiencia de yodo. La evidencia más reciente muestra que la sal yodada es también eficaz para detener el daño cerebral y retraso mental. En la era nuclear, el yoduro de potasio se ha ganado utilidad adicional como protección temporal contra algunos tipos de envenenamiento por radiación. Salud Diaria

Aunque el yodo es esencial para la salud de la tiroides y el desarrollo del cerebro, nuestro cuerpo no puede producir internamente. Las buenas fuentes de yodo en la dieta, por lo tanto vital y la falta de acceso pueden ser catastróficas. Aunque casi el 40 por ciento de la población mundial se encuentra todavía en riesgo de deficiencia de yodo, el problema es mucho menos común en los Estados Unidos, donde más del 90 por ciento de las personas obtienen suficiente cantidad. Sin embargo, si le preocupa que su dieta es deficiente, asegúrese de usar sal yodada y comer alimentos como los productos lácteos, los huevos y los mariscos, que son también buenas fuentes de yodo. Si tiene otros problemas de salud que eliminan la sal como una opción, trate de comer más de otros alimentos ricos en yodo.
Protección contra la Radiación

En el caso de suceso nuclear o radiológico, la contaminación puede producirse en forma de yodo radiactivo, que es creado por los procesos nucleares. El yodo radiactivo puede ser inhalado del aire o ingiere con los alimentos o el agua contaminada y se absorbe rápidamente por la glándula tiroides. El yoduro de potasio trabaja en contra de este proceso. Es lo que se conoce como una sal de "estable" de yodo, carente de propiedades radiactivas, y también es absorbido rápidamente por la tiroides. Si se toma en el momento adecuado, yoduro de potasio esencialmente bloquea el yodo radiactivo de acceso a la tiroides, la prevención de daños por radiación. La protección es incompleta y temporal, pero los efectos pueden ser de salvamento en caso de emergencia.

Tanto los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) y la Comisión Reguladora Nuclear (NRC) han publicado directrices para el uso adecuado de potasio yoduro. En primer lugar, la sal de mesa, que contiene sólo pequeñas cantidades de la sal, no es suficiente para proporcionar protección contra las radiaciones. Dosis concentradas de yoduro de potasio son necesarios para obtener resultados efectivos y están disponibles sin receta en cualquier farmacia. Sin embargo, usted no debe tomar yoduro de potasio como medida preventiva regular. Es efectivo sólo por períodos cortos de tiempo, y tomando de manera regular o en dosis altas puede provocar enfermedades o incluso la muerte. Si un evento grave ha tenido lugar, los funcionarios de las emergencias se lanzará convocatorias públicas para el uso de yoduro de potasio. A menos que escuche estas advertencias, deje su suministro almacenado de forma segura lejos.

También es importante darse cuenta de que incluso los beneficios temporales de yoduro de potasio sólo protegen la glándula tiroides. No puede proteger al resto de su cuerpo, y no puede revertir el daño tiroides una vez que ha tenido lugar. En caso de una emergencia, asegúrese de seguir todas las instrucciones correctamente emitidos para salvaguardar completamente su salud y bienestar.
Consideraciones adicionales

No todo el mundo debe tomar potasio yoduro. Las condiciones que hacen que su uso inapropiado incluyen alergias de yodo y algunos trastornos de la piel. Dosis adecuadas varían para los que pueden tolerar la sal concentrada. Consulte a su médico o agencia local de preparación para emergencias para más detalles y directrices.