Según un informe de 2007 de la American Heart Association, la enfermedad coronaria es la causa principal de la nación de la muerte. Arroz de levadura roja es un producto natural que puede ser beneficioso en el tratamiento de enfermedades del corazón. Se elabora mediante la fermentación de levadura roja de arroz blanco y se ha utilizado en los tratamientos médicos de Asia durante cientos de años. Estudios recientes han sugerido que el arroz de levadura roja puede ser un tratamiento beneficioso para bajar los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón en las personas que no pueden tolerar las estatinas normalmente prescritos por los médicos. Los medicamentos de estatinas, aunque seguro para la mayoría de la gente, a veces puede causar una afección muscular conocida como mialgia o SAM asociada a estatinas. Bajar colesterol "malo"

En un estudio de 24 semanas realizado por investigadores de la Universidad de Pennsylvania y la Universidad de Thomas Jefferson, el arroz de levadura roja disminuyó significativamente los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) y el colesterol total en comparación con un placebo. LDL se le denomina el colesterol "malo" debido a su propensión a la construcción en las paredes internas de las arterias del corazón.
Superior "bueno" colesterol

Otro estudio realizado por la American Heart Association encontró que el arroz de levadura roja aumenta los niveles de lipoproteína de alta densidad o HDL en un 14 por ciento en comparación con un placebo. HDL se conoce como colesterol "bueno" porque se cree para retardar la acumulación de placa en las arterias y, por tanto, disminuir el riesgo de ataque al corazón.
Menos efectos secundarios

Algunas personas que toman estatinas experimentan las enzimas hepáticas. El tratamiento con estatinas también pueden causar complicaciones graves, como la inflamación muscular y la degradación muscular severa. Según un artículo publicado por el Centro Nacional para la Medicina Complementaria y Alternativa, los estudios han encontrado que el arroz de levadura roja no eleva las enzimas del hígado o causar problemas musculares, por lo que es una alternativa viable para aquellos que no pueden tomar estatinas.


Referencias
  Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa
  American Heart Association