Primer conocidas en China en el año 221 aC como "el remedio para la inmortalidad," té de kombucha se hizo famoso en Japón y se sigue vendiendo en una variedad de países. Kombucha "setas" puede parecer como hongos, sino que consisten en bacterias y levaduras. Kombucha luce como un panqueque blanco. Algunos de los supuestos beneficios de beber té de Kombucha incluyen la prevención del cáncer, el crecimiento del cabello, anti-envejecimiento, el aumento del deseo sexual, disminución de la presión arterial y la cura de numerosas enfermedades. Como hacer crecer hongos kombucha en azúcar y té, fermentos kombucha, que contienen hasta un 1 por ciento de alcohol cuando el té se ha terminado. Cosas que necesitará página 1 8 oz botella de crudo, sin sabor orgánico kombucha página 1 taza de té negro
1 cda. caña de azúcar
2-cuarto tarro de cristal
Papel toallas
Gomas
Olla grande
2 cuartos agua | 1/2 taza de azúcar de caña
madera cuchara de té Página 5 bolsas de cualquier tipo hotel Ginger (opcional)
cáscara de limón (opcional)
Kombucha SCOBY
frasco de vidrio de 4 litros o más grande
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Grow Kombucha SCOBY
1

Lávese las manos y los utensilios bien antes de empezar a crecer hongos kombucha.
2

Vierta una botella de 8 oz de kombucha en un frasco de vidrio de 2 litros.

3

Añada una taza de té negro a la kombucha, a continuación, agregue una cucharada. de azúcar.
4

Cubra el frasco de vidrio que contiene el té de kombucha y con una toalla de papel, y después asegure la toalla con una banda elástica.
5

Deje que la mezcla sentarse en un lugar cálido en reposo durante unas tres semanas, o hasta que vea un SCOBY 1/4-inch. SCOBY significa colonia simbiótica de bacterias y levaduras, que algunos también se refieren como la "madre". Ahora puede usar su SCOBY para hacer té.
Haga Kombucha Mushroom Tea
6

Vierta 2 litros de agua en una olla grande y llevar a ebullición.
7

Añada 1/2 taza de azúcar en el agua hirviendo. Use una cuchara de madera para revolver el azúcar, o cualquier larga cuchara para revolver, hasta que el azúcar se disuelva completamente.
8

Apaga el fuego y añadir cinco bolsas de té para la solución de azúcar y agua. Usted puede añadir unas rodajas de jengibre y, o cáscara de limón al gusto, si lo desea.
9

Enfriar la mezcla de té completo.
10

Ponga la kombucha SCOBY en un tarro de cristal lo suficientemente grande como para contener 4 cuartos o más. Cubra la apertura frasco con una toalla de papel, a continuación, mantenga la toalla en su lugar con una goma elástica.
11

Ajuste el frasco en un lugar cálido, como una despensa donde no se verá afectado el contenido de una semana. Esto da tiempo para que el kombucha cerveza para fermentar.
12

agita la kombucha después de que haya pasado una semana. Pruebe la kombucha Transcurrido 10 a 12 días, añadiendo más azúcar si es necesario - la levadura en el kombucha consume el azúcar. La levadura también se vuelve más efervescente después de añadir más azúcar, ya que la levadura genera más dióxido de carbono.
13

Beba su té de kombucha cuando el té sabe tan bien a usted. Su té probará similar a una sidra espumosa. Beba cerca de 4 oz por día, de acuerdo a los Servicios de Salud de la Universidad de Columbia.