Las bayas de Goji ocupan un lugar destacado en el ámbito de la medicina holística. Según la nutricionista prima David Wolfe, los chinos utilizan estas bayas como la medicina antigua ya en el año 500 aC, y son reconocidos por sus propiedades anti-envejecimiento. Las bayas de Goji también contienen aminoácidos que pueden ser utilizados por el cuerpo para formar una proteína completa. Las bayas de Goji contienen compuestos que retrasan el crecimiento de tumores y ayuda a prevenir el cáncer de piel (ver Referencias). Las bayas de Goji se consumen comúnmente en dos formas: en jugo y se seca. Con Bayas Gogi

Goji jugo de la baya es generalmente bebido de pequeños vasos de chupito, teniendo una sola toma al día. Mientras que usted puede beber tanto como se desee, el costo de goji jugo de la baya generalmente limita el bebedor a una pequeña dosis al día. Bayas del goji secas pueden ser fácilmente añadidos a las ensaladas, mezclas del rastro o simples comido. La baya se puede utilizar de manera similar a una uva pasa
Coste

Ambas formas tienen un precio alto, con un promedio de $ 18 por libra, si se seca y $ 30 por 1. - botella de un litro si jugo. Muchos fabricantes hacen jugo de la baya goji, pero leer la etiqueta de ingredientes para asegurarse de que el jugo no es en su mayoría hecha de manzana o de uva. Si ha adquirido las secó, las bayas de Goji se pueden encontrar en silos o ya mezclados con otras frutas y frutos secos en la forma de una mezcla.

Beneficios

Goji jugo de la baya puede contener aditivos de otros jugos, como el mangostán o jugo de uva. En forma de jugo, el fabricante puede añadir vitaminas y minerales a partir de otras fuentes. En forma seca, bayas goji mantienen su perfil enzimático y no serán pasteurizados.
Aspectos negativos

Goji berry zumo se pasteuriza, un proceso que reduce el contenido de vitaminas y destruye contenido de enzima de la fruta. El jugo también puede tener rellenos baratos (como el jugo de manzana) y el azúcar añadido, lo que aumenta innecesariamente el precio. Bayas del goji secas no son tan dulces como el jugo, y puede ser más difícil de encontrar en las tiendas. OsCommerce Advertencia

Goji bayas proporcionar los mismos beneficios para la salud como otra oscura frutos de cáscara, como los arándanos, acai y cerezas. Todas las frutas contienen antioxidantes: el más oscuro de la piel, mayor es el contenido de antioxidantes. Algunas personas optan por no pagar una prima para obtener los beneficios de salud que se encuentran en otras frutas más baratas.