Té Kombucha es una bebida algo controvertido con orígenes muy antiguos. Los defensores de la kombucha creen que ofrece muchos beneficios de salud. Sin embargo, ninguna de estas afirmaciones han sido verificados con los estudios en humanos, y algunos informes de complicaciones se han asociado con el consumo de Kombucha. ¿Qué es la kombucha?

Kombucha es un cultivo vivo de bacterias y levaduras se asemeja a una torta o la parte superior de un hongo. Cuando se añade al té endulzado, el kombucha digiere el azúcar, la liberación de enzimas beneficiosas, minerales y nutrientes.
¿Cuáles son los beneficios?

Evidencia de los beneficios de kombucha es en gran parte anecdótica . Los que colar y beber regularmente el informe de té que ayuda con la indigestión, insomnio, fatiga, acné, artritis y otras condiciones de salud. Se dice para estimular el sistema inmunitario y desintoxicar el cuerpo.
¿Cómo funciona?

Después del cultivo de kombucha en vivo se agrega al té, Se tarda alrededor de nueve días para el proceso de fermentación que se produzca. El azúcar en el té se convierte en ácidos beneficiosos, tales como el ácido láctico, ácido acético, ácido málico y ácido glucónico, que ayuda el sistema digestivo del cuerpo y ayudar a combatir las bacterias.
¿Dónde puedo conseguirlo?

Pre-made té de Kombucha se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos naturales. Cultivos vivos también se pueden comprar en línea de elaboración de cerveza casera.
¿Cuáles son los riesgos?

Kombucha fermentado en condiciones estériles se cree que es segura. Versión casera de la bebida pueden ser propensos a la contaminación, por lo que tener cuidado al hacer el té de Kombucha en casa.