La acidez es una sensación de ardor en el pecho causado cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago. Ya sea una sola vez en un tiempo o un problema de dolor de todos los días, el folklore está lleno de recursos que se supone que se enfríe el dolor. Un remedio popular es el consumo de vinagre de manzana. ¿Funciona el vinagre?

Aunque muchas personas creen firmemente que el consumo de vinagre de manzana cura la acidez estomacal, no hay estudios científicos han sido capaces de duplicar estos resultados anecdóticos.

El tratamiento generalmente es prescrito 2 cda. de vinagre de manzana en un vaso de 6 onzas de agua tres veces al día durante cinco días. Cuando Washington Post, Jennifer LaRue Huget trató de localizar a la evidencia de la eficacia del remedio en noviembre de 2008, no pudo encontrar estudios publicados que demuestren vinagre de manzana hizo nada para aliviar la acidez estomacal. Joel Richter, profesor de medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de Temple, dijo Huget no tenía "ni idea de cómo el vinagre de sidra podría ayudar a un paciente con ERGE [Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico] y acidez."

Mayo Clinic muestra vinagre como uno de los alimentos del disparador para el reflujo ácido para algunas personas, por lo que beber vinagre en realidad podría empeorar la acidez estomacal.
En lugar de vinagre, pruebe ...

remedios probados para acidez estomacal incluyen mantener un peso saludable, no fumar, evitar la ropa demasiado apretada, permaneciendo en posición vertical después de una comida, y elevar la cabecera de la cama con bloques de madera de unos 4 centímetros. Los antiácidos de venta libre y medicamentos con receta también pueden ser útiles. Si usted sufre de acidez frecuente, guardó la botella de vinagre y consulte a su médico.