Una adición popular a la mayoría de las comidas, el vino - cuando se consume con moderación - puede proporcionar una serie de beneficios para el sistema digestivo. Considerado por el Consejo Nacional sobre el Alcoholismo y Dependencia de Drogas para ser una ayuda psicológica y social, la adición de hasta dos copas de cinco onzas de vino durante una comida puede ayudar a facilitar la descomposición de los alimentos y las bacterias en el estómago. Sin embargo, la cantidad adecuada de la ingesta de vino puede diferir en gran medida de persona a persona y depende en gran medida de factores de la edad, el peso, el sexo, la genética y la historia médica. Cosas que necesitará
Sacacorchos
Ver Más instrucciones
1

evaluar su sensibilidad individual al vino y el alcohol con el fin de reunir a un límite máximo diario para el consumo. Consulte a los miembros de su familia por cualquier posible susceptibilidad al alcoholismo y pregúntele a su médico de familia acerca de las sensibilidades específicas que pueda tener. Establecer una cantidad fija de porciones que usted puede consumir con seguridad.
2

Escoja un vino para la comida que va a preparar. Para carnes rojas abundantes y otros, vino tinto es una ayuda digestiva probada para calmar los intestinos y la eliminación de la acumulación de bacterias malas en el sistema. Si es necesario, seleccione un vino de bajo contenido de sulfitos para reducir el riesgo de dolor de cabeza.
3

Descorche del vino durante la cocción para permitir que las moléculas de la respiración. Tomar dos o tres sorbos antes de empezar a comer, a fin de alinear las paredes del estómago con el vino, lo que estimula la producción de jugos gástricos para la comida.
4

Beber uno o dos vasos a lo largo de la comida con el fin de espaciar la acumulación de alcohol y asegurar una saturación adecuada de los alimentos, especialmente si usted tiene más de 50 años, cuando la producción de ácido clorhídrico ha comenzado a disminuir. Tomar pequeños sorbos durante toda la comida para los mejores resultados.