Cómo hacer jugo de ajo
Garlic Head | Procesador de Alimentos
malla colador sobre Coffee filtro
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1
Pelar una cabeza de ajo, o más si usted quiere hacer una gran cantidad de jugo de ajo a la vez.
2
Proceso dientes del ajo en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede puré. En ausencia de un procesador de alimentos, sólo tiene que aplastar con una prensa de ajo, en un tazón pequeño.
3
Vierta el puré de ajo a través del filtro de malla en un tazón pequeño. Raspe los lados con una espátula de goma para recuperar todos los jugos. Pulse el ajo a través del filtro con la espátula. Deseche la pulpa que queda en el colador.
4
Vierta el puré de ajo de un recipiente pequeño a través del filtro de café para colar más. Deje que se filtra hasta que deje de gotear, se puede acelerar el proceso pulsando el puré suavemente con la espátula
5
Refrigere su jugo casero de ajo en un recipiente de vidrio.. Evite plástico tanto por razones de salud y porque va a ser muy difícil de eliminar el olor a ajo de un recipiente de plástico.