Ciruelas y artritis japonesas
Cerrar familiares de la ciruela son la cereza, nectarina, melocotón, almendra y albaricoque. Las ciruelas secas son conocidas comúnmente como las ciruelas pasas. La ciruela Europea (Prunus domestica) se utiliza principalmente para la fabricación de las ciruelas pasas, y la ciruela japonesa (Prunus salicina) es la fruta fresca familiarizado. La ciruela europea procedía de Asia occidental, mientras que el ciruelo japonés se originó en China y fue mencionado ya en 479 aC por Confucio. Prunus salicina fue llevado a Japón primero antes de ser introducido a otras áreas del mundo, por lo que el nombre de ciruela japonesa. El árbol de ciruelo simboliza la gran edad y la sabiduría en la mitología china.
Tipos
Hay una serie de variedades de ciruelas, que varían en tamaño y forma de pequeño a grande, alargada o redonda. Las ciruelas pueden ser de color púrpura, negro, rojo, verde, azul o amarillo. Plantas de ciruelo se pueden extendiendo arbustos o árboles robustos con hojas delicadas o pesadas. Los dos tipos principales de ciruelas, la europea y la japonesa, ofrecen diversas variedades dentro de cada tipo, pero los dos tipos no pueden ser de polinización cruzada.
Características
ciruelas japonesas son una fuente abundante de fibra dietética, ácido cítrico y vitamina C (ácido ascórbico). Ellos son también ricos en vitaminas E, B1, B2 (riboflavina), B6 y provitamina A. Ciruelas proporcionan una fuente de potasio, tiamina y el boro que se cree que ayuda en la prevención de la osteoporosis. Un número de elementos traza y minerales se puede encontrar en las ciruelas: magnesio, calcio, hierro, fósforo, sodio y manganeso. Ciruelos japoneses son bajos en grasas y calorías y alta en hidratos de carbono, ácido cítrico y antioxidantes.
Importancia
Cuando el cuerpo humano se quema de alimentos para la energía que da lugar a la producción de ácido láctico. Si la sangre se vuelve demasiado ácida debido a una acumulación de ácido láctico, que contribuirá a enfermedades crónicas como la artritis, el reumatismo y la artritis reumatoide. Una acumulación de ácido láctico también puede ser un factor en las enfermedades del hígado, la diabetes y el cáncer. El ácido cítrico convierte el ácido láctico en agua y dióxido de carbono para la eliminación efectiva del cuerpo.
Beneficios para la artritis
cítrico-ricos en ácido ciruelos japoneses y los pacientes con artritis para hacer un par compatible. A medida que la gente envejece, el metabolismo se ralentiza, causando el envejecimiento de las células y la conversión en energía los alimentos menos eficiente. El alto contenido de ácido cítrico presente en las ciruelas ayuda a controlar los niveles del cuerpo de ácido láctico y mejora el metabolismo. Suministro abundante de un ciruelo de ácido fosfórico también puede desempeñar un papel en la mejora el metabolismo y la prevención del envejecimiento celular. Aunque el ciruelo japonés es muy ácido, es un alimento anti-inflamatorio y tiene un efecto alcalinizante (menos ácido) cuando se consume, para ayudar a aliviar el dolor de las articulaciones artríticas rígidas y se inflama. OsCommerce Advertencia
Hay ciertos alimentos que se han encontrado para haber exacerbado o incluso provocado la artritis. Dado que el dolor crónico y malestar asociado con la artritis pueden empeorar cuando la sangre se vuelve demasiado ácido, lo mejor es mantenerse alejado de alimentos muy ácidos como el tomate y salsas de tomate. Harina blanca refinada o procesada y sus derivados como el pan y las pastas deben ser evitados, como la harina blanca se convierte en azúcar cuando se ingiere, y el azúcar debería agravar condiciones artríticas. Lo mismo vale para cualquier tipo de azúcar, la carne roja, el pimiento, la berenjena y la patata.