Soy Densidad Oil
El aceite de soja (Glycine max) proviene de la semilla de soja o sémola de soja, a través de la extracción o prensado, y es el aceite comestible de alta calidad. Al igual que cualquier aceite, la calidad se puede reducir si es demasiado ácida. Si el valor de ácido es demasiado alta, esto significa que contiene una cantidad excesiva de ácidos grasos. Esto hará que el aceite para encender agria. El aceite de soja debe tener un valor ácido de 0,9 a 1,3 por ciento como máximo. El aceite de soja es un producto de exportación común de EE.UU., Brasil, Canadá, Rusia, Japón y el sur de Europa
Densidad del aceite
El aceite de soja de soja tiene una densidad de entre 924. - 928kg/m3. Los científicos han demostrado que todos los aceites tienen una densidad de aproximadamente 900kg/m3, aunque esto fluctuará con los cambios de temperatura. La temperatura preferida de aceite de soja es entre 12 y 25 grados Celsius, y se solidifica por debajo de -8 grados centígrados. La densidad del agua a temperatura ambiente es de 997,5 kg/m3, lo que significa que el agua es una sustancia más pesado que el aceite de soja y se hundirá por debajo de ella, lo que permite que el aceite descanse en la parte superior si se mezclan.
Usos del aceite
aceite de soja La soja es el aceite comestible más usado en su estado líquido o sólido. También es el número uno de aceite utilizado en la producción de margarina, productos de confitería, jabones, y s un aditivo para las semillas de lino o aceite de tung. El aceite de soja tiene un sabor natural limpio y casi sin olor, por lo que no va a interferir con los gustos de otros alimentos. El aceite de soja también se encuentra en los panes, galletas y papas fritas. El aceite de soja es rica en ácidos grasos omega-3 grasos y es la principal fuente comercial de la vitamina E en la dieta estadounidense. La soja en sí representa el 78% de grasa de EE.UU. y el consumo de petróleo, que se encuentran por la Oficina del Censo de EE.UU. en 2005.