El procedimiento de Whipple es un tipo de cirugía a menudo se utiliza para tratar el cáncer de páncreas. Un cirujano retira una porción del páncreas, lo que puede afectar la cantidad de insulina y enzimas digestivas que su cuerpo produce. Puede que le resulte más difícil de digerir los alimentos, lo que requiere que usted altere su dieta, tal vez de forma permanente. Pérdida de apetito

Después de la cirugía, usted puede no tener mucho apetito. A pesar de ello, usted debe tratar de comer una dieta balanceada con suficientes calorías para evitar la pérdida de peso y la nutrición suficiente para promover la curación. Puede tomar seis semanas o más tiempo hasta que su apetito ha vuelto a la normalidad. Los alimentos pueden degustar anodino o incluso tener un mal sabor de las primeras semanas. Usted puede tener una sonda de alimentación insertado por varias semanas después de la cirugía, a través del cual se puede tomar la nutrición líquida. A medida que su apetito mejora y comer alimentos más sólidos, se reemplazará la nutrición líquida.
Gastroparesia

gastroparesia es el término para cuando el estómago tarda más de lo normal vaciar su contenido. Este es un efecto secundario normal de la cirugía y puede dejar sentirse demasiado lleno y distendido después de comer. Usted también puede experimentar náuseas y vómitos. Puede tomar seis semanas para que esta condición a pasar, y durante este tiempo usted puede no ser capaz de tolerar la comida muy bien. Evite el consumo de alimentos grasos y grasienta.
Digestión

La reducción de las enzimas digestivas puede causar que usted experimente diarrea frecuente, gas, dolor abdominal y pérdida de peso . Su médico le puede recetar reemplazos de enzimas pancreáticas para que usted tome con las comidas. Si tiene diarrea, evite los alimentos azucarados, fritos o grasos y los productos lácteos. También puede ser necesario limitar la ingesta de verduras y frutas crudas. Beba abundantes líquidos para que no se deshidrate.
Dieta

Para sanar adecuadamente, su cuerpo necesitará más calorías y proteínas de lo normal. No llenar el estómago con la comida chatarra como papas fritas y dulces. Coma varias porciones de verduras y frutas todos los días, si usted no tiene diarrea. Obtener el máximo provecho de los alimentos que consume eligiendo comidas y meriendas que están llenas de nutrición y proteínas. Coma comidas pequeñas con más frecuencia durante el día en lugar de pocas comidas grandes. Consumir sólo una pequeña cantidad de bebidas con las comidas y guardar el resto para beber entre las comidas para mejorar la digestión y evitar que se llene demasiado rápido. Coma sus comidas favoritas y añadir más sabor con condimentos agrias como el vinagre, el limón y encurtidos.

Según Vanderbilt University Medical Center, usted puede experimentar lo que se llama el síndrome de "dumping", que significa que puede llegar a ser mareado y calambres estomacales y diarrea si usted come alimentos azucarados como pastel y dulces para un máximo de tres meses después de su operación. Vanderbilt también recomienda que espere un mes antes de la reanudación de los productos lácteos. Además, debe evitar alimentos que producen gases como el brócoli, la col y frijoles secos para las primeras dos a cuatro semanas después de la cirugía.