Alrededor de la uretra de un hombre, justo debajo de la vejiga y al lado de su recto, es una pequeña glándula conocida como la próstata. Responsable para el almacenamiento y la secreción de líquido seminal, la próstata es una parte importante del sistema reproductivo. Pero también es una glándula en un gran riesgo de desarrollar cáncer. Uno de cada seis hombres, de acuerdo con la Clínica Mayo, se ve afectada por esta enfermedad. Recientemente, el aumento se ha insistido en la conexión entre el cáncer y la dieta. Aunque los alimentos que comemos pueden no impide necesariamente que el cáncer de próstata, se cree que algunos pueden disminuir el riesgo. Licopeno

Aunque todavía está debate sobre si es o no el licopeno realmente reduce el riesgo de cáncer de próstata, algunos estudios, de acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard, muestran evidencia para apoyar sus beneficios. Una de las principales fuentes de licopeno es tomate o productos, al menos, a base de tomate, como la salsa de espaguetis, sopa de tomate y tomates enlatados. Cuando los tomates se cocinan o se procesan, el licopeno es absorbido mucho más fácilmente en el sistema que en tomates crudos, que podría hacer que los alimentos a base de tomate de un mayor beneficio. Otras buenas fuentes de licopeno son la sandía, los albaricoques, pomelo, guayaba y papaya.
Quercetina

Otro nutriente cree que reduce el riesgo de cáncer es la quercetina, un antioxidante natural se encuentra en ciertas plantas que "barrido" radicales libres asociados con el desarrollo del cáncer. Las cebollas y las manzanas son dos de las principales fuentes de este flavonoide, pero también se encuentra en el pomelo, té verde, té negro y el vino tinto. También se puede obtener de vegetales de hojas verdes, aunque en concentraciones muy pequeñas.
Vitamina E

Mientras que la vitamina E hace tiempo se cree un antioxidante ideal para la piel, se cree poco tener propiedades contra el cáncer también. Las fuentes de vitamina E se encuentra en las espinacas, tomates, zanahorias, nabos, patatas dulces, pimientos y brócoli. Los cereales y las nueces también son buenas fuentes de esta vitamina.
Selenio

selenio, un antioxidante fibra y potente, también se cree que posee propiedades que combaten el cáncer. Cereales hechos de maíz, la avena o el trigo son buenas fuentes de selenio. Las legumbres y los frutos secos son otra buena fuente de esta fibra nutritiva. Incluso carne de res, pollo, pavo y bacalao todos contienen selenio.
Polifenoles

polifenoles, otro poderoso antioxidante, es un metabolito derivado de plantas que se cree que obstaculizan el desarrollo y la propagación del cáncer. Las cebollas y las manzanas son buenas fuentes de polifenoles. También se puede encontrar en el té verde, el vino tinto, las fresas, los arándanos, las frambuesas, los arándanos y las uvas rojas.
Verduras crucíferas

alimentos que pertenecen a la familia de la col, también conocido como las verduras crucíferas, se cree que ayuda a combatir el cáncer. Comúnmente conocido como "súper verduras" alimentos crucíferos son ricos en glucosinolatos los compuestos orgánicos, que se cree para contener cualidades anticancerígenas. Las coles de Bruselas, brócoli, coliflor, repollo, rúcula y bok choy pertenecen a este grupo de alimentos.