alergias a los cacahuates afectan a más de 1 millón de personas en los Estados Unidos y constituyen el 80 por ciento de las reacciones alérgicas fatales o casi fatales anuales. Usted puede reducir su riesgo de tener una reacción alérgica a los cacahuetes, aprendiendo acerca de su alergia y evitar los productos que contienen maní. Siga leyendo para aprender más. Instrucciones
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Determine si tiene una alergia al maní verdadera o simplemente una intolerancia maní. Con una intolerancia, comer cacahuetes puede provocar síntomas menores, como la indigestión o acidez estomacal. Sin embargo, una alergia al maní actual provoca una respuesta del sistema inmunológico, lo que provocó reacciones alérgicas graves. Los exámenes médicos pueden determinar si usted tiene una alergia al maní o una intolerancia.
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Anticipar los síntomas de una reacción alérgica. La exposición a las trazas de cacahuetes puede provocar reacciones inmediatas que van desde enrojecimiento, picazón e hinchazón náuseas, dificultad para respirar y pérdida del conocimiento. Incluso contacto sencillo con la piel puede causar urticaria si usted tiene una alergia a los cacahuetes.
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Sepa que los síntomas de una alergia al maní suelen ocurrir en cuestión de minutos de exposición a los cacahuetes, pero usted puede experimentar una reacción después de tanto tiempo como 1 hora. Algunas reacciones son más graves que otros, dependiendo de la cantidad de proteína de maní que está expuesto y que son objeto los sistemas del cuerpo.
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Tenga en cuenta que la reacción alérgica más grave al maní es la anafilaxia. Durante una reacción anafiláctica, las vías respiratorias se contraen, lo que hace que sea difícil respirar, y sus gotas de la presión arterial, lo que puede hacer que se sienta mareado o pierde el conocimiento. Otros síntomas graves de una reacción anafiláctica pueden incluir sibilancias, azulada de la piel, los labios y las uñas, un pulso rápido o débil, mareo y náuseas.
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Evite los alimentos que contienen o pueden contener maní proteínas si se sospecha una alergia. Los alimentos comunes que debe evitar son la mantequilla de maní, productos horneados como pasteles y galletas, harina de maní, barras energéticas, cereales, aderezos para ensaladas, postres helados y turrones.