alergias zanahoria son muy raras en los Estados Unidos, pero no afectan a alrededor del 25 por ciento de la población en Europa. Y mientras algunas personas son realmente alérgicas a las zanahorias, otras son simplemente alérgica al polen de abedul, que suele encontrarse en las zanahorias. Este polen puede causar "síndrome de picor oral", lo que equivale a la irritación de la boca. Síndrome picor oral es muy molesto y puede producir cuando cada uno diferentes tipos de alimentos y especias. Sin embargo, lo que sigue son los síntomas de una reacción alérgica zanahoria completo soplado, para que sepa si tiene que buscar atención médica para su sensibilidad. Picazón

Tan pronto como la zanahoria toca su boca, usted comenzará a experimentar picazón en los labios y el interior de la boca. El prurito también puede afectar a la faringe. Mientras seriamente molesto, esto no es un signo de una reacción alérgica grave.
Hinchazón

hinchazón es también un signo común de la aparición de una alergia zanahoria. Muy poco después de entrar en contacto con o la ingestión de zanahorias, es posible que note la boca hinchazón. Esto podría incluir la lengua, los labios, el paladar o la garganta. Sin embargo, esta última es donde tal reacción alérgica puede llegar a ser peligroso, ya que la inflamación podría cortar sus vías respiratorias.

Alergias y problemas de sinusitis
problemas sinusales

y los síntomas de alergia nasal también pueden presentarse después de entrar en contacto con las zanahorias, sobre todo si estás presente cuando están siendo cocinados o procesados. Por lo general, alejándose de la zona es la mejor, y más síntomas desaparecen después de tomar un antihistamínico estándar.
Conjuntivitis

Otro síntoma puede notar después de estar expuesto a las zanahorias es conjuntivitis, más comúnmente conocida como ojo rosado. Este aparece como una irritación del ojo y el interior de los párpados. Esto puede ser muy incómodo y puede requerir atención médica.
Gingivitis

Si usted come zanahorias a menudo y noticias de su dentista que usted ha desarrollado gingivitis, las zanahorias en su dieta podría ser la culpable. Esto es relativamente rara, pero una inflamación de las encías se ha sabido para desarrollar después de la exposición a las zanahorias. Esto puede ser especialmente un problema si no presentan otros síntomas de una alergia a la zanahoria.
Choque anafiláctico

El síntoma más raro y lo peor de una alergia zanahoria es un shock anafiláctico. Esto ocurre sólo en los casos más graves, cuando una persona que es extremadamente alérgico a las zanahorias está expuesto a ellos. La anafilaxia es una caída rápida y drástica de la presión arterial, que puede causar a la víctima a perder el conocimiento, entrar en coma o incluso morir. Requiere atención médica inmediata en estos casos.