Maíz (comúnmente conocido como el maíz) es un alérgeno cada vez más común. Sin embargo, porque ha habido relativamente pocos estudios científicos sobre la alergia del maíz, no es una condición bien entendida. Diferentes personas con alergias de maíz pueden experimentar cada uno muy diferentes síntomas. Si usted piensa que usted es alérgico al maíz, hable con un médico, quien realizará pruebas para determinar si usted es realmente alérgico. Disparadores

Las personas que tienen una alergia del maíz en general experimentar una reacción alérgica después de comer la mayoría de los productos a base de maíz, como tortillas de maíz y refrescos elaborados con jarabe de maíz.
Síntomas comunes

Si usted tiene una alergia del maíz, puede experimentar urticaria, hinchazón, síntomas de asma, problemas gastrointestinales y picor o cosquilleo en la boca después de estar en contacto con productos a base de maíz.

síntomas inusuales

síntomas más habituales de la alergia del maíz puede incluir la depresión, cansancio, eczema, cambios de humor, problemas de concentración, respiratorios y las condiciones del seno, y la dificultad para dormir .
anafilaxia

Hay relativamente pocos casos de anafilaxia (una reacción alérgica severa, que amenaza la vida) que resultan de alergia al maíz. Los signos de anafilaxis incluyen dificultad para respirar y una garganta hinchada. OsCommerce Advertencia

Las personas que tienen una alergia del maíz verdad debe evitar el maíz y sus productos derivados, (a excepción del maíz aceite) incluido el jarabe de maíz y maltodextrina.
Consideraciones

Porque derivados del maíz o el maíz están presentes en muchos alimentos envasados ​​comercialmente, la evitación estricta de todos los productos de maíz puede ser muy difícil para las personas con este tipo de alergia.