Plan de la dieta de la enfermedad de Crohn
Dependiendo de la etapa de la enfermedad de Crohn que está experimentando, su dietista o el médico puede recomendar que se adhieren a una dieta baja en residuos. Una dieta baja en residuos con menos de los elementos ricos en fibra que pueden irritar el intestino inflamado. Los alimentos bajos en residuos son buenos para los pacientes de Crohn porque dejan pocos elementos sin digerir detrás en el tracto digestivo.
Alimentos a tener en cuenta
Algunos de los mejores alimentos de bajo residuo incluir enriquecido y panes refinados, el arroz blanco, zumos de frutas y verduras (con la excepción de jugo de ciruela). Las carnes pueden incluir pollo y pescado bien cocinado. Los huevos son aceptables, pero que son muy altos en colesterol, use un sustituto de huevo en su lugar. Verduras bien cocidas sin piel son generalmente bien, con algunas excepciones a la familia del brócoli.
Alimentos que deben evitarse
alimentos ricos en residuos generalmente se asocian con productos ricos en fibra como panes de grano entero, muchas frutas, frijoles, maíz, lentejas y otros alimentos que pasan a través del tracto digestivo, ya sea parcial o totalmente sin digerir. Manténgase alejado de la carne de cerdo y no hacer pan o freír la carne. Evite los alimentos con alto contenido de fibra de la familia de las crucíferas como el brócoli, la coliflor, el repollo y la col rizada. Eliminar todas las semillas, pasas o frutos secos que pueden quedar atrapados en las lesiones en los intestinos. Gluten, productos lácteos, la cafeína y granos enteros también deben ser eliminados.
Dulces y extras
Pongámonos las malas noticias de la primera forma! Palomitas de maíz tiene el mismo potencial que el maní o pasas a quedar atrapadas en las lesiones en el tracto intestinal. El maíz es también uno de los puntos altos de la fibra en su lista de "No comer". Golosinas y postres pueden incluir puré de manzana, sandía, gelatina, melocotones, uvas sin semillas, ya veces la mantequilla de maní. Usted puede encontrar que usted puede agregar otros artículos con seguridad si está en remisión, pero consulte con su nutricionista primero.
Crohn y Vitaminas
En una dieta normal y saludable, la mayoría o todas las vitaminas provienen de la ingesta diaria de alimentos. Sin embargo, la dieta del paciente de Crohn está restringido y no siempre proporcionan las vitaminas y minerales necesarios. Los suplementos pueden ayudar a compensar esta pérdida, pero siempre es mejor consultar con su médico antes de usarlos.
La dieta, mientras que en la remisión
Muchas veces a lo largo su vida se encuentra que los síntomas de su enfermedad de Crohn han entrado en remisión. Enfermedad de Crohn puede incluso entrar en remisión durante años a la vez. Usted puede tener la tentación durante este período para comer muchos de los alimentos prohibidos en su lista, pero tenga cuidado. Consulte con su nutricionista y médico para ver si usted debe.
Una nueva dieta puede ser un desafío
Tomar precauciones con su dieta no es diferente a lo que otros planes en tu vida que te mantienen sano y seguro. La creación de nuevas recetas para satisfacer sus necesidades puede ser un desafío interesante. Búsqueda en línea para nuevas recetas, intercambiar ideas con amigos y inventar sus propios platos. Es posible que al crear y compartir nuevas alternativas que está beneficiando a los demás tanto como a ti mismo.