La gota es una forma de artritis en la que se forman cristales de ácido úrico en las articulaciones. El ácido úrico, una sustancia que descompone las purinas, se ablanda en la sangre y sale del cuerpo en forma de orina. Estas formaciones de cristal causan hinchadas, dolor en las articulaciones. La Academia Americana de Médicos de Familia dice que la artritis gota empezar como un dolor repentino en la noche en las articulaciones del dedo gordo del pie, pies, tobillos, rodillas, manos y muñecas. Las articulaciones se vuelven rojos y se inflaman. Los hombres consiguen la gota más que las mujeres y los alimentos que contienen purinas agravan esta condición. Una dieta para la artritis gota elimina estos alimentos. Coma alimentos que los niveles de ácido úrico

Porque la acumulación de ácido úrico provoca formaciones de cristal, una dieta para la artritis gota deben incluir alimentos que el ácido úrico y menor lucha esta enfermedad. El sitio Web de Consejos Dieta gota dice que las personas deben consumir alimentos que contienen antocianidinas y otros flavonoides porque fortalecen los cartílagos y tendones matrices. Los alimentos que combaten la gota incluyen cerezas, arándanos y otras bayas. Las personas obtienen beneficios de las cerezas en conserva o fresco.
Eliminar Alimentos ricos en purina

Johns Hopkins de Alerta de Salud dice que la gente debe eliminar los alimentos altos en purinas en una dieta de la gota artritis. Estos alimentos incluyen carnes de órganos, carne de res, cerdo, cordero, mariscos, arenque, salsa de ganso, el caviar, el caldo y panadería y levadura de cerveza. Arthritis Today afirma consumir una porción adicional de carne aumenta el riesgo de gota en un 21 por ciento, y el consumo de una porción extra de mariscos aumenta el riesgo en un 7 por ciento.
Límite Moderado contienen purina alimentos

Mientras que los alimentos altos en purinas deben evitarse por completo en una dieta para la artritis gota, la gente puede comer alimentos con cantidades moderadas de purinas ocasionalmente. Estos alimentos incluyen espárragos, frijoles secos y legumbres, champiñones, pollo y espinacas. Si las personas experimentan ataques de asma después de comer alimentos que contienen niveles moderados de purines, estos alimentos deben ser trasladados a la lista de eliminación.
Consumir productos lácteos bajos en grasa

Johns Hopkins Alerta de Salud establece que las personas con niveles de ácido úrico disminuyen artritis gota cuando consumen productos lácteos. Las proteínas que se encuentran en los productos lácteos neutralizan el ácido úrico. Arthritis Today cita un estudio publicado por el New England Journal of Medicine que descubrió que la leche de consumo reduce el riesgo de gota en un 43 por ciento.
Tener cuidado con el consumo de alcohol

Johns Hopkins Alerta de Salud cita un informe publicado en la revista The Lancet, que encontraron que los hombres que limitan el consumo de alcohol eran más propensos a seguir una dieta baja en purinas y experimenta menos gota artritis brotes. El estudio también encontró que el consumo moderado de alcohol no aumentó el riesgo de artritis gota. Sin embargo, la cerveza se debe evitar ya que la levadura que se usa para hacer cerveza lugares en la lista de alimentos ricos en purinas.