La insuficiencia cardíaca congestiva, CHF, es un tipo de enfermedad del corazón, donde el corazón no puede bombear suficiente sangre al cuerpo. Uno de los signos clásicos de la CHF es la inflamación de las extremidades, debido al líquido de respaldo en el cuerpo. Comer una dieta adecuada puede ayudar a pacientes con ICC controlar su enfermedad (ver el enlace en Referencias). Limite la sal

personas con insuficiencia cardíaca congestiva pueden empeorar sus síntomas mediante la retención excesiva de líquidos. Comer demasiada sal estimula al cuerpo a mantenerse en este líquido y que es peligroso para los pacientes con ICC. Esta restricción de la sal se aplica a la sal añadida después de la comida se prepara y durante el proceso. Algunos métodos para reducir la ingesta de sal incluyen comer, los alimentos no elaborados enteros, tales como frutas y verduras, comprar sólo alimentos enlatados o procesados ​​bajos en sodio y sazonar con hierbas en lugar de sal.
Limite las grasas no saludables

pacientes con ICC deben limitar las grasas no saludables en su dieta. Si usted tiene CHF, busque estas palabras en las etiquetas de los alimentos y evitar o limitar los alimentos: "grasas trans", "hidrogenado o aceite parcialmente hidrogenado", y "grasas saturadas". La dieta también debe ser baja en colesterol. Las grasas no saludables puede ser perjudicial para los pacientes con ICC, elevando el riesgo de enfermedad arterial coronaria.
Límite Líquido

consumo total diario de líquidos se debe limitar a las personas con CHF. Es importante mantener los niveles totales de fluidos corporales bajas para evitar que los síntomas de CHF peor. El consumo de alcohol debe ser total o severamente restringido. Beber alcohol con CHF puede llevar a cambios peligrosos en el ritmo cardíaco y hacer que los músculos del corazón débil.