Según la Clínica Mayo, la enfermedad cardiaca es el asesino líder mundial de hombres y mujeres. Pacientes cardíacos están siendo tratados para una amplia gama de enfermedades que afectan el corazón y los vasos sanguíneos, incluyendo enfermedad de las arterias, alteraciones del ritmo cardíaco (arritmias coronarias) y los defectos congénitos del corazón. Enfermedades cardíacas generalmente se refieren a los trastornos relacionados con los vasos sanguíneos bloqueados o estrechos que pueden causar ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares o dolor en el pecho (angina). Muchos pacientes cardíacos disminuyen su riesgo de episodios cardíacos con estilos de vida saludables, como una dieta adecuada y ejercicio. La Dieta DASH

La dieta DASH (Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión) se prescribe para muchos pacientes cardiacos por sus médicos y se ha demostrado para aliviar los síntomas cardiacos en los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de los estudios. La dieta DASH se basa en un plan de alimentación bajo en sodio, rica en fibra que contenga verduras, frutas y productos lácteos bajos en grasa.
Reducir el sodio y aumentar el potasio

¿Cómo seleccionar alimentos bajos en sal y sodio y rica en potasio son componentes clave para una alimentación saludable para los pacientes cardíacos. La ingesta excesiva de sal aumenta el volumen de fluido corporal, alterar los reguladores de presión sanguínea naturales del cuerpo. El NIH recomienda limitar la ingesta de sodio a entre 1.500 mg y 2.400 mg por día. Esto equivale a aproximadamente 2/3 a 1 cdta. de sal. Procesados, comidas preparadas excesivamente salados como vegetales salados en lata, comida rápida y pizzas congeladas también pueden faltar en su dieta. Una dieta baja en sodio y rica en potasio también reduce los efectos de la adrenalina en el cuerpo durante momentos de estrés.
Ricos en fibra Dieta

alta de fibra de dieta es eficaz en la prevención y el tratamiento de muchos tipos de enfermedades cardiacas. Fibras solubles en agua, tales como el salvado de avena y psyllium son de particular beneficio en la reducción del colesterol y la presión arterial.
Vegetariana Estilo de Vida

estudios NIH han descubierto que los vegetarianos suelen tener menor los niveles de presión sanguínea, así como una menor incidencia de todas las enfermedades cardiacas. Estos estudios determinaron que una dieta vegetariana estándar incluye más fibra, hidratos de carbono complejos, potasio, magnesio, calcio y vitaminas C y A, además de una menor ingesta de sodio. Todos estos factores se cree que contribuyen a la prevención de episodios cardíacos.