El jugo de remolacha es un jugo de color rojo púrpura hecha de remolacha (Beta vulgaris). Aunque no es un alimento muy popular, jugo de remolacha tiene varios beneficios nutricionales. Bajar la presión arterial

Los investigadores creen que beber jugo de remolacha puede ayudar a disminuir la presión arterial. En 2008, el Instituto William Harvey Investigación en Barts y la London School of Medicine en Londres demostraron que el consumo de 500 ml de jugo reduce la presión arterial en una hora.
Problemas sexuales

jugo de remolacha se ha creído que es un afrodisíaco desde los tiempos de los antiguos romanos. Esto se debe a que es rico en boro, que se considera vital para la producción de hormonas sexuales.
Cáncer

jugo de remolacha --- o al menos, la remolacha sí --- se utiliza para el tratamiento del cáncer en Europa durante varios siglos. Esto se debe a betanina --- o remolacha roja, llamada así por el color de la remolacha. Según un informe de 2005 de la revista American Journal of Biochemistry and Biotechnology, remolacha tiene actividad antioxidante excepcional que puede luchar contra el cáncer.
Convalecencia

alemanes utilizar el jugo de remolacha, puesto a disposición en forma pasteurizada en botellas, como un agente eficaz en la recuperación de la salud y la fuerza después de una enfermedad o de un período de gran esfuerzo. Esto puede ser especialmente útil para las mujeres embarazadas.
Otras dolencias

jugo de remolacha se utiliza para otras afecciones. Se incluyen cálculos renales, problemas diabetes, hígado y de próstata, y la indigestión.