Cardiac Menú Diet

Si usted es un paciente cardíaco, su médico probablemente le recetará una dieta, junto con medicamentos y otros tratamientos, para mejorar su salud cardiovascular. Los médicos recomiendan perder peso si usted tiene sobrepeso a tomar el estrés fuera de su sistema cardiovascular, así como la reducción de los niveles de colesterol y presión arterial si son altos. Una dieta cardiaca reduce calorías, sodio y grasas saturadas para tratar el corazón y los vasos sanguíneos. Directrices Generales

Los alimentos altos en grasas saturadas aumentan el colesterol malo, que se acumula con el tiempo para obstruir las arterias. Evite los alimentos ricos en grasas saturadas, como los alimentos fritos. Todos los productos de origen animal contienen colesterol, por lo que limitar la ingesta de carne de cortes muy delgados en porciones no superior a 6 oz por día. Comer pescado dos veces por semana o more.Increase la ingesta de frutas y verduras y carbohidratos complejos como arroz integral, pan integral y pasta de trigo entero frescos. Hacer más alimentos a partir de cero, o elegir las verduras congeladas en lugar de enlatados para evitar sodio. Reduzca su consumo de sodio a entre 1.500 y 2.300 miligramos por día, dependiendo de la recomendación de su médico. Use hierbas y mezclas de hierbas sin sal para condimentar los alimentos en lugar de sal, salsa de soja o salsa Worcestershire. Pregúntele a su médico antes de usar sustitutos de la sal, porque muchos de ellos contienen potasio, un mineral que puede ser necesario limitar la base de su condición médica.
Desayuno

vez de tocino y huevos para el desayuno, elige un desayuno bajo en grasas y alta en fibra y abundantes de la nutrición. Comer un plato de alto contenido de fibra frío cereales para el desayuno con una media taza de leche baja en grasa o sin grasa o leche de soja. Corte algunas bayas para rematar el cereal o comer media toronja en la cara, cubierto con un paquete de sustituto de azúcar. Si su consumo de calorías permite, agregar una o dos rebanadas de pan integral tostado, cubierto con la margarina con la etiqueta libre de grasas trans.
Almuerzo

opciones tradicionales almuerzo como el atún en conserva y carnes frías procesadas pueden contener altas cantidades de sodio y grasa. Evite las sopas enlatadas y platos congelados con alto contenido de sodio. Tener para el almuerzo en vez de una ensalada verde mixta con una pequeña cantidad de aderezo bajo en sodio, sin grasas como vinagreta de frambuesa. Utilice los garbanzos cocidos y refrigerados o nueces de soya sin sal para rematar su ensalada en lugar de carne. Coma un poco de queso bajo en grasa o no hidrogenados mantequilla de maní sin sal para las proteínas. Agregue un poco de tomate en rodajas, salpicados en lugar de sal. Si usted deseos de comer dulces, pruebe una taza de gelatina sin azúcar para el postre.
Cena

Hacer la carne una parte de toda la comida y no el centro de ella. Cargue su plato con un montón de verduras frescas al vapor y carbohidratos de granos enteros. Comer carne sólo dos o tres veces por semana. Otras noches, elige una pequeña pechuga de pollo magra o filete de pescado fresco. Sazonar con ajo, jugo de limón y hierbas como la albahaca o eneldo. Añadir una porción saludable de vapor judías verdes frescas, cubierto con almendras sin sal. Termine su comida mediante la creación de su propio marrón plato de arroz con pimientos picados y la cebolla, una mezcla de condimentos a base de hierbas y un chorrito de vino blanco. Comer un poco de grasa, leche sin azúcar o alguna no láctea sorbete de fruta de postre.