El colesterol es una grasa que se encuentra en el torrente sanguíneo humano. Nuestros cuerpos producen colesterol en el hígado. También recibimos el colesterol de los alimentos que comemos. Necesitamos una cierta cantidad de colesterol en nuestro organismo para poder sobrevivir, pero demasiado de él puede interferir con el flujo sanguíneo y conducir a muchos problemas de salud diferentes. Instrucciones
1

Limite la cantidad de alimentos ricos en colesterol que usted consume. Los alimentos que son altos en colesterol son los huevos, las vísceras como el hígado, el cerebro, el corazón y los riñones, y los postres con un alto contenido de grasa.
2

asar o cocer sus alimentos en lugar de freírlos. Freír los alimentos en aceite aumenta el nivel de colesterol.
3

Recorte toda la grasa visible de la carne antes de cocinarla. Es mejor cortar la grasa antes de cocinar, y no después. Si deja la grasa en la carne hasta después de que se cocina, el colesterol de las túnicas y los empapa de grasa en la carne mientras se cocina. Retire la piel del pollo y pavo. Una vez más, la eliminación antes de la cocción es más saludable.
4

sustitutos claras de huevo en las recetas cuando los huevos enteros se requieren. El colesterol en los huevos se encuentra en la yema.
5

Elija productos lácteos sin grasa, granos enteros, frutas, verduras y carnes magras para limitar la cantidad de colesterol que usted consume.

6

Ayude a su cuerpo a mantener los niveles de colesterol de baja por el consumo de una dieta alta en fibra soluble. Buenas fuentes de fibra soluble son la avena, naranjas, manzanas, peras y zanahorias.