Al llegar a su colesterol, usted puede haber oído que su médico se refiere a dos tipos de colesterol - HDL y LDL. HDL se refiere con frecuencia como la forma "buena" del colesterol, ya que procesa el exceso de colesterol en la sangre y puede actuar para proteger el corazón y las arterias. La Clínica Mayo recomienda que tanto hombres como mujeres mantienen sus niveles de colesterol HDL por encima de 60 mg /dl. De oliva y de canola

La Clínica Mayo recomienda comer grasas saludables, como aceites de oliva y canola, que contienen grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. El uso de estos aceites saludables se ha relacionado con los niveles de colesterol HDL más altos.
Fish

pescado también contienen grasas no saturadas y ácidos grasos Omega-3. La Universidad de Massachusetts Medical School recomienda comer pescado al menos tres veces a la semana, especialmente el salmón, la caballa y el arenque, para elevar sus niveles de HDL.

Nueces y la linaza

Frutos secos, especialmente nueces y avellanas y semillas de lino de tierra son también una buena fuente de ácidos grasos Omega-3. Un estudio realizado por la Universidad de Hacettepe en Turquía encontró que el consumo habitual de avellanas elevó los niveles de HDL en los participantes del estudio.
Aguacates

La Clínica Mayo también ha encontrado que los aguacates pueden jugar un papel en el aumento de colesterol HDL, debido a su impresionante contenido de grasa monoinsaturada
consumo moderado de alcohol

El consumo moderado de alcohol -. menos de dos bebidas al día para los hombres y una para las mujeres - también puede ayudar a aumentar los niveles de HDL, de acuerdo con la Universidad de Massachusetts Medical School. El vino tinto puede ser especialmente beneficioso.