Con todas las noticias sobre el colesterol, la mayoría de la gente está buscando maneras de controlar y reducir su colesterol. Hay muchos medicamentos para el colesterol dirigidas directamente a reducir el colesterol, así como consejos sobre cómo comer bien para ayudar a mantenerlo abajo. Una estrategia que se ha debatido recientemente se está cocinando con aceite vegetal. ¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia normal y necesario en el cuerpo. Se trata de una sustancia cerosa y parecida a la grasa que es necesaria con el fin de hacer las membranas celulares, así como ciertas hormonas esteroideas. Se produce en el hígado y se utiliza para producir ácidos biliares para ayudar a digerir la grasa. El exceso de colesterol, sin embargo, se puede acumular en el torrente sanguíneo y, finalmente, obstruir las arterias, causando la enfermedad cardíaca coronaria. Cuando la placa se desarrolla en las arterias y obstruye el flujo de sangre, no hay suficiente oxígeno puede llegar al corazón. Si el suministro de oxígeno se interrumpe por cualquier periodo de tiempo, un ataque al corazón es inevitable.
Dieta afecta los niveles de colesterol

Hay colesterol bueno y el colesterol malo. El colesterol malo se conoce como LDL, lipoproteínas de baja densidad, que proporciona el colesterol en el cuerpo. HDL es lipoproteínas de alta Denisty, que elimina el colesterol del cuerpo. Todo lo que come contiene uno o el otro. Cocinar con mantequilla y ciertos aceites puede ser un riesgo para elevar los niveles de LDL en la sangre. Esto se debe a la mantequilla y la margarina se consideran a ser alta en grasas poliinsaturados. Sin embargo, la mayoría de los aceites a base de frutos secos y verduras son naturalmente bajos en los niveles de LDL. Es por eso que el aceite vegetal es una opción saludable, sino que, naturalmente, reduce el LDL
Puede Aceite Vegetal Reducir los niveles de colesterol
Aceite vegetal

está hecha de plantas y.? productos vegetales. Cualquier cosa que contenga verduras o hecho con verduras es más saludable que la alternativa. Las plantas hacen un producto llamado fitoesteroles. Los fitosteroles son productos químicos que bloquean los intestinos de absorción de colesterol, que a su vez reduce los niveles de colesterol LDL en la sangre. En la investigación de aceites vegetales y sus efectos sobre el colesterol, se ha encontrado que el uso de aceite vegetal en la cocina reduce los niveles de colesterol en la sangre.
¿Cuánto aceite vegetal debe comer?

Aunque el aceite vegetal tiene aspectos positivos, se debe tomar con moderación. Puede utilizar varios aceites diferentes para cocinar, como aceite de oliva, que es otro buen aceite, y el aceite de maíz.
Consideraciones

Siempre es mejor hablar con su médico antes de embarcarse en un nuevo plan de dieta, especialmente si usted ya ha tenido problemas con el colesterol. Creación de una dieta especial a veces es necesario bajar los niveles de colesterol, y su médico puede tener una dieta especial para que usted pueda seguir que le ayudarán a alcanzar este objetivo. Su médico decidirá la cantidad de aceite vegetal que debe incorporar en su dieta y cuánto va a beneficiar.