Incluso para las personas sanas, el consumo de alimentos que ayudan a mantener el colesterol bajo es una forma efectiva de reducir el riesgo de un ataque al corazón. Los pacientes que tienen un historial familiar de ataques al corazón o colesterol alto o están en riesgo de cualquier otra manera deben tener un cuidado especial cada día para añadir alimentos que ayudan a reducir y mantener los niveles saludables de colesterol. Omega-3 los ácidos grasos y Fish

Mientras over-the-counter omega-3 y los suplementos de aceite de pescado están disponibles, el consumo de pescado directa es mucho más útil. Al comer pescado con alto contenido de omega-3 los ácidos grasos, como la caballa, la trucha de lago, las sardinas, el atún blanco, salmón y el arenque, las personas no sólo están recibiendo el omega-3, sino también los otros nutrientes esenciales como el selenio. Comer dos porciones de pescado a la semana puede ayudar a reducir el riesgo de un ataque al corazón. Para las personas que no les gusta comer pescado, hay también altos niveles de ácidos grasos omega-3 en la semilla de lino de tierra y aceite de canola. Mezclar estos ingredientes en su cocina todos los días tanto como sea posible.
Nuts

nueces, que son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, ayudan a reducir los niveles de colesterol. Almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, pistachos, nueces y algunos piñones son todos beneficiosos en la moderación. The Food and Drug Administration establece que las personas que comen un puñado (1,5 oz) de estos frutos secos todos los días puede reducir su su riesgo de sufrir un ataque al corazón.

Avena y avena

avena y avena son ricos en fibra soluble, que reduce la absorción de colesterol en los intestinos. Por reducting digestión colesterol, la fibra soluble reduce la lipoproteína de baja densidad, también conocido como el colesterol LDL, o el tipo de colesterol malo. Mezcla la harina de avena con frutas, como plátanos, agrega fibra, que puede ser útil en la reducción de la absorción de colesterol.
Aceite de Oliva

igual que otros alimentos saludables de colesterol, aceite de oliva aceite contiene antioxidantes que separan el colesterol malo (lipoproteína de baja densidad) en el colesterol bueno. Dos cucharadas de aceite de oliva cada día ha sido recomendado por la Administración de Alimentos y Drogas a fin de obtener los máximos beneficios saludables de corazón del aceite. El aceite de oliva se puede añadir a cualquier dieta regular en una amplia variedad de formas. Saltear las verduras en aceite de oliva o de utilizarlo como base para una ensalada es una forma eficaz de incorporar el aceite de oliva en la dieta diaria.