El colesterol es la grasa que se produce naturalmente en el cuerpo. Es producido por el hígado y es un componente vital de las funciones corporales saludables y la estructura celular. Pero el exceso de colesterol puede acumularse en las arterias y causar una afección llamada ateroesclerosis, que puede conducir a una embolia, apoplejía, ataques cardíacos y ceguera. El colesterol se encuentra en alimentos con alto contenido de grasa, como la carne, camarones, las yemas de huevo y productos lácteos. Las carnes con menos grasa

Si tiene colesterol alto, reducir la grasa en su dieta, eligiendo carnes magras como la carne blanca de pavo y pollo, lomo de cerdo o cortes magros de carne de res como el ojo de asado ronda, top solomillo o el 95 por ciento magra.
Coma más pescado

pescado es una excelente opción para ayudar a reducir el colesterol. Muchos peces grasos, pero el tipo de grasa que se encuentra en el pescado es beneficioso y ayuda a elevar el colesterol bueno (HDL) y disminuir el colesterol malo (LDL).
Agregar fibra

Agregar fibra en forma de frijol, nueces, frutas, verduras y granos integrales ayuda a reducir el colesterol y reducir el consumo de calorías en general, que tendrá resultados beneficiosos adicionales. Llene su plato con verduras medio, un cuarto granos enteros como el arroz salvaje o pan de grano entero, y un cuarto de proteínas, como la carne magra para una comida bien balanceada, baja en grasa y alta en fibra.

Mariscos

En general, los mariscos han recibido una mala fama inmerecida. El verdadero culpable es el camarón, con 200 mg de colesterol en aproximadamente 4 oz, y los métodos de cocción como pan rallado y freír. Langosta, almejas, vieiras, mejillones, ostras y cangrejos son bajos en colesterol. No lo hagas fríen o sumergirlos en mantequilla.
Huevos y Lácteos

yemas de huevo son altos en grasa y colesterol, y se debe limitar, pero claras de huevo son alta en proteínas y no contienen grasa. Los productos lácteos deben ser elegidos por un bajo contenido de grasa. Sin grasa o 1 por ciento de leche, yogurt sin grasa y quesos duros con moderación pueden ser parte de una dieta baja en colesterol.
Colesterol Dieta Plan de

colesterol bueno plan de dieta es una dieta saludable para el corazón, alta en fibra, baja en grasas saturadas y lleno de nutrientes. Reduciendo el colesterol reduce el riesgo de enfermedades del corazón y otras complicaciones, y promueve una mejor salud en general, incluyendo la pérdida de peso y más energía.