Dieta para pacientes con colesterol alto
Cuando se empezó a hacer cambios en la dieta para reducir el colesterol, considerar la reducción de los tipos y cantidades de grasa que usted está comiendo que pueden estar contribuyendo a su nivel de colesterol alto.
Al comenzar a recortar la grasa, se concentran en las grasas saturadas y trans. Las grasas saturadas se encuentran en algunos aceites y carne. Las grasas trans se utilizan a menudo en las galletas empaquetadas, pasteles y galletas.
Aceite de Oliva
Si usted todavía está cocinando con aceite vegetal, es posible que desee reemplazarlo con aceite de oliva aceite. El aceite de oliva está repleto de antioxidantes que no sólo puede disminuir el colesterol "malo" (LDL), pero mantener su (HDL), el colesterol "bueno" no afectado.
Es fácil introducir el aceite de oliva en su dieta diaria. Se puede utilizar en lugar de mantequilla cuando rociando la carne, saltear verduras o puede ser combinado con vinagre como aderezo para ensaladas hecho en casa.
La FDA dice que toma alrededor de 2 cucharadas o 23 gramos de aceite de oliva cada día para que su corazón para cosechar el máximo beneficio.
harina de avena por fibra
Un plato de avena para el desayuno es una gran manera de comenzar el día libre. La avena está lleno de fibra soluble que parece disminuir la absorción de colesterol en los intestinos.
Se necesita un mínimo de 10 gramos de fibra soluble al día para reducir el colesterol "malo" LDL total. Hay 6 gramos de fibra en una hora y media tazas de harina de avena cocida. Usted puede agregar un adicional de 4 gramos añadiendo un plátano u otra fruta.
Otros alimentos ricos en fibra soluble incluyen manzanas, peras, judías, apenas y ciruelas pasas.
Omega- 3
Omega-3, que se encuentra en los aceites de pescado, parece plantear colesterol "bueno" HDL. Por lo menos tres porciones de porciones de 4 onzas de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 se recomiendan semanal.
Salmón silvestre, las sardinas y las anchoas están llenos de ácidos grasos omega-3. Otras buenas fuentes son los huevos fortificados, las nueces, la soja y de lino de tierra.