El colesterol alto plantea importantes riesgos para la salud. Ampliamente considerado como un resultado del envejecimiento, que puede afectar a personas más jóvenes, también. Afortunadamente, se dispone de medicamentos para contrarrestar el colesterol alto, aunque los cambios de dieta simple puede ser un tratamiento efectivo. Alimentos que reducen el colesterol

pescados grasos, frutos secos, avena y los alimentos que han sido fortificados con esteroles vegetales o estanoles pueden reducir los niveles de colesterol.
Alimentos que deben evitarse

Usted debe evitar los alimentos con altos niveles de colesterol y grasas saturadas, tales como carnes grasas, yema de huevo y productos lácteos de leche entera.
Importancia

niveles altos de colesterol pueden conducir a los problemas que amenazan la vida, incluyendo ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares.
Potencial

investigación apoya la afirmación de que su dieta puede afectar sus niveles de colesterol. La Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU. considera que los alimentos antes mencionados beneficiosos para mantener niveles saludables de colesterol, sin embargo, como con cualquier dieta, su eficacia varía de persona a persona.
Dato curioso

Hay dos tipos de colesterol: el "bueno" HDL y el "malo" LDL, los cuales son el resultado de los alimentos que consume. LDL puede obstruir las arterias, mientras que el HDL gestiona LDL y ayuda a eliminarlo de su cuerpo mediante el envío a su hígado.