Un miembro de la familia de la menta, melisa, clasificado como Melissa officinalis, es una hierba que se ha utilizado durante siglos. El bálsamo de limón es útil en la cocina y en el botiquín. "El compañero de la hierba" llamado bálsamo de limón de la hierba del Año 2007. El bálsamo de limón es delicioso en las recetas. La sede de pequeños cortes y picaduras y sedativo ansiedad y la depresión. En el jardín, bálsamo de limón crece bien en la sombra. En la cocina

Aproveche al máximo las propiedades del bálsamo de limón en la cocina. El bálsamo de limón hace deliciosas galletas, pesto y vinagreta, por nombrar sólo unos pocos usos. Utilice su totalidad o picada bálsamo de limón fresco deja añadir frescura limón para muchas recetas (ver enlace en Recursos). Pruebe ligeramente aplastados frescas hojas de bálsamo de limón en el té helado para una menta, sabor a limón. Hojas de bálsamo de limón fresco, picado y mezclar con la mantequilla hacer una salsa refrescante para pescado o verduras. Desde melisa hojas secas pierden su potencia, utilice hojas frescas.
En el botiquín

Holistic Online describe una serie de usos medicinales de bálsamo de limón. Infundir bálsamo de limón en agua hirviendo por un delicioso y sedante té. Bálsamo de limón té vuelca fiebre y alivia los calambres menstruales. Aplastado bálsamo de limón deja curar pequeños cortes y picaduras de insectos. Para preparar el té de toronjil, añadir 2 cucharadas. bálsamo de limón picada deja a 1 taza de agua destilada hirviendo. Dejar reposar durante 5 minutos. Bebida caliente. Aplicar el bálsamo de limón aplastado sale a cortes o picaduras de insectos.

Bálsamo de limón té estimula el cerebro y alivia el letargo, según la línea holística. Para un reconfortante té, mezcla 3 partes bálsamo de limón y 1 parte de cada uno de flores de lavanda, pétalos de rosa, té de menta verde, la hierba y la mejorana de San Juan se levantó. Vierta agua destilada hirviendo sobre la mezcla de hierbas. Infusión durante 5 minutos. Agregar la miel y /o limón al gusto.
En el Garden |

Disfrute de la versatilidad del bálsamo de limón en el jardín. Según "El compañero de la hierba", bálsamo de limón crece con facilidad y es agradablemente aromático en su jardín. Encontrar bálsamo de limón en los bosques o por debajo de la protección de la sombra de los árboles. Planta de bálsamo de limón en las fronteras con sombra oa lo largo de los lados de sombra de su casa. Esta hierba crece igualmente bien a pleno sol como en la luz moteada o sombra completa. Como bálsamo de limón crece, su alto contenido en aceites esenciales hace que la planta para lanzar un agradable aroma a limón. Harvest melisa deja a mediados de primavera.
Almacenamiento

Congelar o refrigerar melisa hojas frescas por varios días. Tienda seca bálsamo de limón deja en recipientes herméticos secos. Cuelgue las hojas frescas boca abajo en un lugar fresco y oscuro. Aunque las hojas secas pierden aroma, trabajan como popurrí o sobres.