Según un informe de 2008 del Instituto Nacional de Salud Mental, 14,8 millones de estadounidenses son diagnosticados con trastorno depresivo mayor cada año. Aunque la depresión se trata con medicamentos de prescripción, las causas que subyacen a menudo no son diagnosticados. Su depresión puede ser un síntoma de otra illness.Diet puede tener un impacto directo sobre la activación o el control de la depresión. Los estudios de los Institutos Nacionales de Salud han descubierto vínculos entre la dieta y la depresión, y los resultados de sus investigaciones pueden ayudar a controlar los síntomas. Identificación

depresión mayor puede interferir con su capacidad para trabajar, dormir, estudiar, comer y disfrutar de la vida. Los síntomas incluyen un estado de ánimo triste persistente ansiedad o "vacío", sentimientos de desesperanza, pesimismo, culpa e inutilidad;. Y una pérdida de interés o placer en pasatiempos y otras actividades que antes favoritas
azúcar

Los síntomas depresivos pueden estar asociados con la intolerancia de azúcar, de acuerdo con un estudio de dos grupos de pacientes publicadas por los Institutos Nacionales de la Salud 2004.

El primer grupo estaba formado por personas con diagnóstico previo de intolerancia azúcar. De ellos, el 28,5 por ciento mostró síntomas de depresión, que es sustancialmente más alto que entre la población general.

El segundo grupo estaba formado por personas que sufren de depresión mayor. En base a las pruebas de absorción de azúcar, el 71 por ciento se encuentra intolerantes azúcar, comparado con el 15 por ciento de la población general.
Otras causas

Un estudio de 2007 llevado a cabo por investigadores del Hospital Universitario de Suecia señaló, "La enfermedad celíaca se caracteriza por atrofia de la mucosa en el intestino delgado, pero también se asocia con complicaciones extraintestinales, incluyendo los trastornos neuropsiquiátricos." Dr. Jonas Ludvigsson señaló el estudio incluyó a casi 14.000 pacientes, y encontraron que aquellos que sufren de la enfermedad celíaca son 1.8 veces más propensos a sufrir de depresión.

Enfermedad celíaca inhibe su capacidad para absorber el ácido fólico y vitamina B6. Niveles anormalmente bajos de folato se asocian con enfermedades neurológicas y psiquiátricas, como la depresión. Las personas con enfermedad celíaca tienen dificultad para absorber triptófano. Este aminoácido se activa la producción de serotonina, que regula el estado de ánimo. Disminución de los niveles de serotonina pueden estar asociados con la depresión.
Serotonina
niveles de serotonina

y estado de ánimo se han relacionado, pero la relación es complicada. Un informe de 2007 publicado en la Revista de Psiquiatría y Neurociencias sugiere que el aumento de los niveles de serotonina tiende a reducir la ansiedad. Los alimentos ricos en carbohidratos como las legumbres, granos enteros, frutas y verduras aumentan los niveles de serotonina.
La vitamina D es otro de serotonina-booster. Según el USDA, la dosis recomendada para las personas de 14 a 50 es de 200 UI por día, y 400 UI por día para los 51 a 71. Pocos alimentos contienen cantidades significativas de vitamina D. Para ayudar a los estadounidenses obtienen lo suficiente en sus dietas, toda la leche está fortificada con vitamina D. salmón, la caballa, el atún y las sardinas son excelentes fuentes de vitamina D.
ácidos grasos Omega

Aunque mucho se ha escrito acerca de los beneficios de omega-3 los ácidos grasos, los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio, el estrés de la necesidad de un equilibrio entre omega-3 y los ácidos grasos omega-6. La dieta estadounidense típica contiene 20 veces más omega-6 que omega-3, una relación que los investigadores dicen que debe ser reducido a 4 a 1 o incluso 2 a 1.

El estudio concluyó que " La investigación ha demostrado que un aumento de los ácidos grasos omega-3 en la dieta tiene beneficios específicos para la salud, especialmente en pacientes con depresión ". Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 son el salmón, semillas de lino, las nueces, las sardinas, la caballa, el brócoli, la espinaca, el arenque, ostras y camarones.