La mejor dieta para el tipo 1 y diabetes tipo 2 consiste en los menús bajos en carbohidratos y baja en grasa que evitan los picos de azúcar en la sangre, manteniendo los niveles de glucosa lo más uniforme posible. Los carbohidratos en la dieta debe tener un valor glucémico bajo. Un menú bajo en calorías también es apropiado para los diabéticos con sobrepeso, sobre todo porque está sobrepeso está relacionado con la diabetes tipo 2. Carbohidratos

carbohidratos de bajo índice glucémico son los cereales y panes de grano entero de trigo y otros, junto con las frutas y verduras. Pasta de trigo integral y arroz integral son menos propensos a causar picos de azúcar en la sangre que la pasta blanca y el arroz.
Alimentos elaborados

Los diabéticos deben evitar productos procesados ​​y refinados como el pan blanco y la comida rápida.
Almidón

Las personas con diabetes también deben limitar la ingesta de almidones, tales como plátanos, patatas y maíz.

Proteína

proteína puede ser obtenida de varias fuentes bajas en grasa, como pescado, carne magra y productos lácteos bajos en grasa. Pollo y pavo sin piel son buenas opciones también. Soja y otras legumbres son buenas fuentes de proteína.
Consideraciones

directrices de la dieta para diabéticos limitar alimentos dulces. Un elemento dulce ocasional es aceptable siempre y cuando el azúcar se cuenta en el plan de comidas.