La incidencia de la diabetes tipo 2 está en aumento en Estados Unidos. Resistencia a la insulina producida de forma natural del cuerpo caracteriza a esta condición. La insulina ayuda al cuerpo a procesar la glucosa que se hace de los alimentos que usted consume. Según la Clínica Mayo, el aumento de la diabetes del adulto se relaciona directamente con el aumento de la obesidad en este país. Una forma de reducir el azúcar en la sangre y disminuir el riesgo de desarrollar diabetes es cambiar su dieta, que también puede ayudar a perder peso. Esto puede ayudarle a evitar una vida de medicamentos para controlar el azúcar en la sangre. Instrucciones
1

Desarrollar un plan de consumo de calorías al día con la ayuda de un dietista o un educador de diabetes. Aprenda a calcular las porciones diarias recomendadas de cambio total de cada grupo de alimentos en la planificación de las comidas en casa y comer fuera.
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Disminuya su consumo de carbohidratos con almidón y granos refinados. Su cuerpo convierte los carbohidratos en glucosa para obtener energía. Comer cantidades excesivas de carbohidratos puede resultar en un exceso de glucosa en el torrente sanguíneo y lecturas de azúcar en la sangre que son más altos de lo normal. La Clínica Mayo sugiere que la ingesta diaria de carbohidratos debe estar entre 45 y 65 por ciento del total de calorías diarias. Para lograr un equilibrio ideal, aumentar la ingesta de frutas y verduras frescas, granos enteros y fibra.
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Reducir o eliminar las calorías de azúcar refinada. Trate de edulcorantes bajos en calorías o alternativas como la stevia y el néctar de agave en bebidas y alimentos cocinados. Aunque algunas personas usan la miel como una alternativa al azúcar, en realidad contiene más calorías y carbohidratos que el azúcar.
4

Disminuir tamaño de las porciones y comer porciones más pequeñas para reducir el número de calorías que usted consume a diario. Cuando coma afuera, tenga en cuenta que la mayoría de las porciones en los restaurantes por lo menos el doble de los tamaños de las porciones recomendadas.
5

reducir su ingesta diaria de grasas saturadas y grasas trans. Cambie a leche baja en grasa y comer más proteínas magras. Utilice las grasas sólidas como la mantequilla y la margarina con moderación, en sustitución de estas grasas saturadas por alternativas más saludables como el aceite de oliva, aceite de canola y nueces. Recuerde que todas las grasas son altas en calorías.
6

comer la misma cantidad de comida consistente y alrededor de las mismas horas todos los días. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estable. También ayuda a regular el metabolismo, por lo que su cuerpo quema calorías más eficientemente.
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Beber alcohol sólo con la comida. Puede causar alta o baja azúcar en la sangre, dependiendo de lo que más se consume. Recuerda incluir las calorías del alcohol en la medición de la ingesta calórica diaria.