Los diabéticos se enfrentan a una serie de cuestiones de todos los días. Deben controlar su azúcar en la sangre para que no se tienen altos y bajos. Ellos deben controlar su ingesta de grasa para que no desarrollan la enfermedad cardiovascular. El peso es un problema, también. Cuanto más obeso diabético, más posibilidades de complicaciones con el control de la insulina, las posibilidades de neuropatía (daño en los nervios), insuficiencia renal e incluso la ceguera. Leer las etiquetas de los alimentos es una habilidad importante que el diabético debe aprender a ayudar a mantener el control del azúcar y un peso saludable. Cosas que necesitará diabética | Cambio de divisas lista
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Cómo leer las etiquetas de alimentos para diabéticos
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aprender los tamaños de las porciones importantes para un diabético. Una porción de carbohidratos es de 15 gramos, que el diabético debe limitar a entre 30 y 50 gramos por comida, dependiendo del peso, edad y género. Una porción de la proteína es de 1 onza, que el diabético debe limitar a no más de 6 onzas al día. Una porción de grasa saludable es no más de 3 grasas totales o no más de 1 grasa saturada, que el diabético debe limitar para una nutrición sana.
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Compruebe el tamaño de la porción en la etiqueta. La mayoría de los alimentos contienen más de una porción. Esto es importante para los diabéticos debido a lo que la empresa considera una porción, pueden ser dos porciones para un diabético. Por ejemplo, las bolsas de una sola porción de palomitas de microondas son dos porciones para un diabético. Una barra de granola con dos barras en el paquete es de dos porciones para un diabético.
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Compruebe los gramos de hidratos de carbono y fibra. Si la fibra es mayor que 5 gramos, restar la mitad de la fibra a partir de los hidratos de carbono totales. Por ejemplo, si los hidratos de carbono totales son 18 gramos, y la fibra es de 6 gramos, restar 3 a partir de los hidratos de carbono. Esto hace que los hidratos de carbono de 15 gramos, una porción de hidratos de carbono.
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Compruebe los gramos de grasa. El diabético debe vigilar la ingesta de grasas. Evite los alimentos que son más de 1 gramo de grasas saturadas por porción y más de 3 gramos de grasa total por porción. A pesar de que un alimento puede incluir las palabras "bajo en grasa", que no significa que sea baja en grasa para un diabético.
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Aprender los nombres de los edulcorantes nutritivos. La sacarosa es el azúcar de mesa. La fructosa es azúcar de la fruta. Los alcoholes de azúcar son sorbitol, manitol, xilitol y isomalt. Otros azúcares son jarabe de maíz, jugo de fruta concentrado, dextrosa y maltosa. Si un alimento contiene más de cinco gramos de alcohol de azúcar, puede restar la mitad del alcohol de azúcar a partir de los gramos de carbohidratos. Por ejemplo, si los hidratos de carbono totales son 20 gramos y el alcohol de azúcar es de 10 gramos, restar 5 gramos de los hidratos de carbono. Esto hará que los hidratos de carbono de 15 gramos o una porción de hidratos de carbono.