Cómo comer fuera con ERGE
ERGE hechos
ácido /alcalino alimentos Lista de Epazote hotel Ginger
tiempo suficiente para una comida placentera
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Usted no tiene que resignarse a una vida de crema suave y puré de patatas para controlar la ERGE. La enfermedad por reflujo gastroesofágico afecta a muchas personas, especialmente a medida que envejecemos. El estrés, el exceso de peso, el metabolismo más lento y el procesamiento de los alimentos significa que le damos a nuestros sistemas digestivos un acto difícil de tragar.
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Una de las primeras cosas que hacer es elegir el restaurante también. Cuanto menos procesamiento de los alimentos recibe desde la granja hasta la mesa, mejor será, tanto para su salud en general y para evitar el exceso de ácidos, productos químicos, y las tensiones. Elija frutas frescas en lugar de postres azucarados y procesados. Haga que su ensalada sin aderezos basados en fuertes, vinagre. Pregunte si el restaurante utiliza MSG en cualquiera de sus mezclas de especias. Pida que las especias se enjuagan la carne antes de cocinarla, si es posible. Por lo general, si eres amable y explicar sus necesidades, su camarera estará encantado de acogerle.
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Asegúrese de que tenga tiempo suficiente para comer despacio y disfrutar de su comida. Hay una mayor incidencia de reflujo ácido cuando los sujetos de prueba comieron rápidamente en lugar de tomar su tiempo
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Llevar dos condimentos esenciales con vosotros. Epazote, una especia mexicana que ayuda a reducir el ácido y la producción de gas enzimas en los alimentos, y el jengibre, que ayuda a la digestión. Epazote se puede encontrar en las tiendas especializadas de alimentos mexicanos, o se puede obtener de un proveedor de especias en línea como Penzey. Una pizca es suficiente para de-acidificar un litro de salsa de espaguetis.