Alimentos saludables para el hígado
Evitar la carne roja , aunque sea magra. Comer pescado magro y la carne blanca de pollo y pavo. Su ingesta diaria de proteínas debe ser de 20 a 30 por ciento.
Carbohidratos
Comer hidratos de carbono complejos como pasta de grano entero y pan de grano entero . Su ingesta diaria debe ser de 60 a 70 por ciento de carbohidratos complejos.
Frutas y hortalizas
El consumo de frutas y verduras no es limitada. Usted debe comer una gran variedad de las frutas y verduras a su gusto.
Fat
Dado que la grasa es difícil de procesar , limitar la ingesta de grasa. Considere la posibilidad de 10 a 20 por ciento de grasas poliinsaturadas .
Límite
Limite el consumo de cafeína. No beba más de una a tres tazas de cafeína al día . Evite grandes cantidades de vitaminas A, B3, y hierro. No bebo alcohol.