La gota es una forma dolorosa de artritis causada por la presencia de altos niveles de ácido úrico en el cuerpo. Cuando las crisis de gota hacia arriba, las articulaciones afectadas se hinchan y pueden ponerse rojas. En general, una sensación de calor y dolor aparece en las áreas inflamadas. Al igual que muchas enfermedades, la dieta puede afectar la gota. Con la gota, evitando ciertos alimentos y la adición de otros a su dieta puede ayudar a aliviar el sufrimiento. Estrategia de Dieta

Porque la gota se ve agravada por el ácido úrico, los médicos recomiendan la eliminación (o al menos limitar) el consumo de alimentos que son ricos en purinas (relacionados con el ácido úrico) y las proteínas. La cantidad de estos alimentos que los enfermos de gota pueden tolerar varía de persona a persona. Puede tolerar algunos alimentos mejores que otros. Para determinar lo que su cuerpo puede manejar, empezar por eliminar estos alimentos de su dieta. Manténgase fuera de ellos por lo menos un par de semanas para ver si mejora su gota. A continuación, agregue en un artículo, en pequeñas porciones moderadas, para ver cómo reacciona su gota. Artículos de comida de prueba de forma individual. Si usted experimenta un ataque de gota-up, decidir la importancia que la comida es para usted, basado en el dolor que siente. Además, eliminar el consumo de alcohol, la adición de nuevo con moderación, el alcohol también puede empeorar su condición.
Purinas y proteínas

El peor de los alimentos ricos en purina a un principio eliminar incluyen: órganos (corazón, hígado, riñones), el arenque, mejillones, levadura, fundir, anchoas, vieiras, sardinas, frijoles y guisantes secos, ganso, y mollejas. Además, otros alimentos que pueden causar su gota a estallar son: la trucha, el salmón, el abadejo y otros peces, champiñones, espinacas, espárragos, pollo, cerveza, tocino, carne de cordero y de ternera
Opciones Saludables

En general, la dieta debe ser rica en hidratos de carbono complejos, como cereales integrales. Elija panes ricos en fibra. Coma las cerezas, las fresas y los arándanos (y otros frutos rojos o azules), plátanos, apio, tomates y verduras de hoja verde. Consuma alimentos ricos en bromelina (como piñas), pero tenga cuidado de altas dosis de vitamina C. También evitar los suplementos de hierro. Bebe mucha agua, purificada preferiblemente, por lo menos ocho vasos al día. Usted puede tener los productos lácteos bajos en grasa, chocolate, cacao, té, café y bebidas gaseosas. Así que asegúrese de consumir ácidos grasos esenciales, que se pueden obtener de las nueces.