¿Qué alimentos son ricos en purinas?

Las purinas se encuentran en casi todos los alimentos, pero algunos tipos de alimentos tienen niveles mucho más altos que otros. Algunas personas tienen que vigilar su consumo de purinas debido a los niveles elevados de ácido úrico, lo que puede llevar a la gota y otros problemas de salud. Vísceras

vísceras como mollejas hígado, corazón, riñón y contienen altos niveles de purinas, si proceden de carne de res, cerdo o aves de corral.
Mariscos y Pescados

anchoas, las sardinas, el salmón, el arenque, la caballa, las almejas y calamares contienen altos niveles de purinas, ya sean frescos o en conserva.

Beans

frijoles también contienen purinas. Los guisantes verdes y negro-eyed, lentejas, judías, habas y frijoles blancos tienen los niveles más altos.
Carne

carne, carne de cerdo, tocino y cordero tienen el mayor niveles de purina en la categoría de la carne, a pesar de todos los alimentos ricos en proteínas contienen un tanto altos niveles de purinas. Caldo de carne, el caldo y la salsa pueden tener altos niveles de purinas también.
Verduras

Los vehículos con los más altos niveles de purinas son los espárragos, coliflor, champiñones y espinacas.
Bebidas

bebidas alcohólicas a base de levadura, como la cerveza, cerveza y cerveza son ricos en purinas.