La gota es una enfermedad en la cual el ácido úrico (un subproducto del metabolismo de las proteínas) se acumula en el cuerpo y los depósitos en las articulaciones y tejidos circundantes. La gota causa dolor y enrojecimiento (por lo general en los pies y dedos de los pies) y es más común en hombres mayores de 40. Ciertos alimentos y bebidas pueden proporcionar algún alivio de los síntomas. Frutas

Los Cherries y otras frutas oscura-coloreados se creían para ayudar a mantener los niveles de úrico-ácido hacia abajo. Las cerezas y otros bayas de color oscuro y frutas también pueden aliviar el los síntomas de gota a causa de sus propiedades antiinflamatorios. La enzima bromelina y la vitamina C son ambos útiles en la reducción de la gota. El mejor alimento para conseguir tanto es la piña. Suplementos de vitamina C no se recomiendan ya que es fácil de reciba una dosis excesiva, lo que puede elevar los niveles de úrico-ácido. Otras fuentes de vitamina C son las naranjas, fresas y kiwi.
Fluidos

Beber ocho a 10 vasos de agua al día se recomienda para eliminar el ácido úrico de manera más eficiente. En Además de beber un montón de agua, un poco café puede ayudar también. Los bebedores de café tienen niveles de ácido úrico. Es no es el cafeína en el café que ayuda a; bebedores de decaf tienen niveles más bajos también. De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad Johns Hopkins, los investigadores han descubierto que el ácido clorogénico antioxidantes en el café es responsable de los niveles de ácido úrico inferiores.
Grasas insaturadas

Las grasas insaturadas pueden reducir los niveles de ácido úrico. Estas grasas beneficiosas se encuentran en los pescados grasos como el atún y el salmón, frutos secos y semillas como la linaza y en el aceite de oliva. Los aguacates son también una buena fuente de, la grasa insaturados saludables.