La gota es un tipo de artritis causada por una acumulación de ácido úrico que forma cristales en las articulaciones. Los cristales causan dolor y la hinchazón extrema , junto con la rigidez . La dieta es la mejor manera de controlar la gota. Significación

Purine es una sustancia natural que se encuentra en algunos alimentos que convierte a ácido úrico durante la digestión. Es importante tener en mantener los niveles de de purina bajos.


Tipos de

Conchas de peregrino , carnes de caza, salsa de carne, carnes de órganos , sardinas y las anchoas tienen el más alto nivel de las purinas y deberían estar come rara vez o nunca .
Consideraciones

alcohol , especialmente la cerveza y el vino, es a menudo un disparador para los ataques de gota .

Tipos de

Los Usted deben comer espárragos, coliflor, harina de avena, setas , la espinaca , los guisantes , las lentejas , carne de res y el germen de trigo en la moderación, a causa de su de moderada a altos niveles de purinas.

Prevención /Solución

Beba mucha agua para ayudar a eliminar el ácido úrico y comer las fuentes más bajas en proteína , como el tofu , los huevos y la porción ocasional de aves de corral o pescado blanco.