Las purinas se encuentran en los tejidos del cuerpo, algunos alimentos y bebidas. El ácido úrico es un químico creado cuando el cuerpo descompone las purinas, un producto final del metabolismo de nitrógeno proteico. El ácido úrico entra en el torrente sanguíneo desde el hígado y viaja a los riñones, donde se elimina. En algunos casos, el ácido úrico se acumula en la sangre, ya sea porque el cuerpo está produciendo demasiado purina o es incapaz de deshacerse correctamente de ácido úrico. Ocurrencia

Este problema puede ocurrir en una variedad de condiciones y enfermedades tales como el envenenamiento por plomo, la gota, el hígado, cálculos renales, insuficiencia renal, algunos anemia, insuficiencia cardíaca, y endocrino y ciertos trastornos metabólicos. También puede dar lugar a casos en los que la descomposición del tejido es muy rápido, incluyendo algunos tipos de cáncer, el VIH y el hambre, o en respuesta a la quimioterapia y la terapia de radiación. Elevados de ácido úrico también puede resultar como efecto secundario de varios medicamentos.
Normal Sangre Laboratorio Valor

De acuerdo con WebMD, los niveles de ácido úrico normales son 3,4 a 7,0 miligramos por decilitro (mg /dL) para los hombres, 2,4 a 6,0 mg /dl en mujeres y 02.05 a 05.05 mg /dL para los niños.

hiperuricemia es el nombre dado a la condición cuando demasiado ácido úrico en la sangre .
ricos en purina alimentos

Es aconsejable limitar o evitar ricos en purina alimentos y bebidas, que incluyen: • Carne de res, carne de cerdo y cordero, así como extractos de carne y salsas • Las vísceras como el hígado, el riñón y el cerebro • Mariscos, incluyendo las anchoas, las sardinas, la caballa, el arenque, huevos de peces, mejillones, bacalao, vieiras, trucha y abadejo • frijoles secos, arvejas y lentejas • Cerveza • Vino • Espárrago • Espinacas • Coliflor • Setas • Avena
Gout

La gota es una condición inflamatoria dolorosa que puede resultar cuando los depósitos de ácido úrico en las articulaciones. Para las personas que están en riesgo de gota, un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine concluyó que la suplementación con vitamina C puede ser beneficiosa en la prevención de la gota. Datos de la investigación demostraron que los hombres que consumen 1.500 miligramos de vitamina C al día redujeron su riesgo de desarrollar gota en comparación con los hombres que consumían menos de 250 miligramos al día. El estudio, que abarcó más de 20 años, en comparación tanto la comida como suplemento de vitamina C y se encontró que a medida que la ingesta de vitamina C aumenta, el riesgo de gota disminuyó. Las fuentes ricas de vitamina C incluyen: • naranjas, mandarinas y pomelos • Guayaba, kiwi y papaya • El brócoli, coles de Bruselas y patatas dulces • Rojo y verde pimientos • Tomate y jugo de naranja

Conclusión

Además de evitar los alimentos ricos en purinas, mantener un peso saludable a través del ejercicio regular y una dieta equilibrada.