Los alimentos bajos en ácido úrico
huevos son bajos en ácido úrico, a condición de que se limite su consumo a tres o cuatro por semana. Bajo o sin grasa quesos también son aceptables. Por último, las nueces y la mantequilla de maní son alimentos bajos en purinas. Por desgracia, no son alimentos bajos en grasa, así que si eso es también una preocupación, las nueces deben ser limitados. Para una fuente de proteínas totalmente natural o carne alternativa, considere tofu. El tofu se hace realmente de soja y es parte de la familia de las leguminosas. Usted obtendrá el beneficio de la proteína sin perjuicio de aumento de ácido úrico.
Dairy
La leche es un alimento bajo en purinas siempre y cuando usted elige el descremada o al 1 por ciento variedades. Lo mismo es válido para helados y sopas a base de crema. Definitivamente buscar contenido bajo en grasa en las etiquetas. Una buena regla general sería no más de 30 por ciento de sus calorías de la grasa.
Panes, arroz y carbohidratos
Para limitar el ácido úrico ingestión, tener en cuenta el tipo de consumo de fibra en esta categoria. La Asociación Médica Americana recomienda pautas dietéticas para las personas con gota, que incluyen alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (ricos en fibra, granos enteros, frutas y verduras). Además, los panes y los cereales deben ser altos en fibra. En este grupo, los alimentos beneficiosos son aquellos hechos con harina de trigo, arroz y otros granos y polvos o harinas que no están enriquecidos (en otras palabras, no procesados o refinados).
Verduras y Frutas
Todas las frutas y verduras naturales contienen fibra. La fibra juega un papel importante en el proceso de digestión. Esto despeja el camino para la absorción de nutrientes saludables al tiempo que ayuda a ras de ácido úrico. Las frutas frescas para consumir regularmente incluyen, pero no se limitan a, cerezas, plátanos, manzanas, limones y naranjas.
Bebidas
consumo de alcohol
con moderación es siempre preferible, pero es especialmente importante cuando se consideran los niveles de ácido úrico. El alcohol no sólo aumenta el nivel de ácido úrico, pero también puede afectar el juicio en la elección de otros alimentos bajos en purinas y las bebidas también.
Beber al menos 2 a 3 litros de líquido al día, como agua y jugos frescos , es beneficioso para ayudar al cuerpo a limpiarse del ácido úrico que conduce a condiciones inflamatorias dañinas, como la gota.