El ácido úrico es una sustancia química que se queda en la sangre después de consumir alimentos que contienen compuestos orgánicos llamados purinas. Según Medline Plus, los alimentos que son ricos en purinas son el hígado, las anchoas, el salmón, la caballa y el frijol. Las purinas también se encuentran en las bebidas alcohólicas, incluida la cerveza y el vino. Normalmente su cuerpo envía ácido úrico en los riñones para su eliminación, pero el ácido úrico a veces no se disuelve y forma cristales en lugar alrededor de las articulaciones, lo que puede causar enrojecimiento, hinchazón y dolor. Esta condición también se conoce como una forma de artritis llamada gota, según Víctor Konshin, autor de "La gota Vencer: Guía para una persona que sufre de dolor de estar libre." Con el fin de evitar la acumulación de ácido úrico puede limpiar su cuerpo de la química y evitar los alimentos ricos en purinas. Cosas que necesitará
Probenecid
agua (embotellada o filtrada)
suplementos de ácido fólico
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Beber ocho vasos de agua al día. Según Konshin, beber por lo menos ocho 8 oz vasos de agua al día puede ayudar a su cuerpo a eliminar el ácido úrico, ya que diluye el producto químico en su cuerpo y en la orina. Evite el alcohol, ya que puede afectar la eliminación natural de su cuerpo de ácido úrico, según la Clínica Mayo.
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Evite el consumo de alimentos ricos en purinas. Pescado, pollo y carne de res son sólo algunas carnes que contienen proteína animal, también es una fuente de altos niveles de purinas. Espárragos, lentejas, coliflor, espinacas, champiñones y guisantes verdes tienen una cantidad moderada de purinas. Elimine de su dieta temporalmente hasta que la gota que desaparezcan los síntomas. Según Konshin, limite sus carnes a 5 6 oz. por día.
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probar una alternativa carne sana. El tofu es una alternativa saludable a la carne, ya que proporciona la proteína sin los altos niveles de grasas saturadas y colesterol, purinas.
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tomar suplementos de ácido fólico. De acuerdo con Konshin, ácido fólico puede reducir significativamente la producción de ácido úrico. Siga las instrucciones del paquete cuidadosamente para la dosis correcta.
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Comer alimentos que son altos en fibra soluble. Cerezas, manzanas, albaricoques, mandarinas y naranjas son ricas en fibra soluble, que ayuda a eliminar los riñones. Verduras de fibra soluble incluyen brócoli, lechuga, maíz, papas y calabaza.
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Tome los medicamentos recetados. Según la Clínica Mayo, probenecid ayuda a los riñones eliminan el ácido úrico, pero puede provocar cálculos renales, dolor de estómago y erupciones cutáneas.