hiperuricemia significa niveles altos de ácido úrico en la sangre. Esta condición es común en personas que sufren de gota , insuficiencia renal o cálculos renales. Los altos niveles de ácido úrico pueden ser evidentes antes de contraer enfermedades como la enfermedad cardiaca , enfermedad renal o presión arterial alta , según el sitio web de mayo.clinic.com ( ver referencia 1 ) . Evitar ciertos alimentos bajará ácido úrico en el torrente sanguíneo . Una sustancia que se encuentra en algunos alimentos produce purina , que conduce a la producción de alto ácido úrico . Instrucciones
1

Evite los alimentos ricos en purinas , como órganos o juego carnes , frijoles o guisantes secos , atún , arenque , sardinas, girasol o semillas de amapola , y las anchoas .
2

Evite el consumo de bebidas con cafeína , como el té , el café o las bebidas carbonatadas. Estos pueden elevar los niveles de ácido úrico.
3

Limite su consumo de alcohol. Beber moderadamente , como caer a menudo en las bebidas alcohólicas puede aumentar los niveles de ácido úrico
4

Mantenga un peso saludable ; . Obesidad puede causar concentraciones de ácido úrico en el torrente sanguíneo
5

Evitar el consumo de alimentos ricos en niacina o vitamina B3 , ya que pueden elevar el ácido úrico. Algunos alimentos con altos niveles de niacina son el pollo o pechuga de pavo, lomo de cordero , salmón , halibut, setas crimini , salsa de soja , espárragos y bife de lomo ( ver referencia 2 ) .