La purina es un compuesto orgánico que comprende más de la mitad de la base de los genes en los organismos vivos, incluidas las plantas. El cuerpo humano convierte purines en las células muertas al ácido úrico. Algunos problemas de los riñones o de degradación celular excesiva puede dar lugar a una acumulación de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico puede cristalizar y se endurecen, causando inflamación extremadamente dolorosa. Aunque la mayoría de las personas con gota se colocan a menudo en una dieta restringida en purinas para evitar ataques de asma, puede elevar sus niveles de purinas significativamente por el consumo de ciertos alimentos y bebidas. Saber cómo aumentar los niveles de purina es un paso clave para también saber cómo mantener los niveles de purina baja. Cosas que necesitará
Alcohol
Carnes y pescados
salsas y caldos vegetales Purina-heavy
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1 pasta de hígado y el tocino contienen alta niveles de purina.

Consumir carnes purina pesados ​​y mariscos. Por lo general, cuanto más oscura y más grasa que la carne, más purinas que contiene. Hígado, sesos, corazón y mollejas son secciones purina pesados ​​de animal terrestre. Entre los mariscos, anchoas, sardinas y camarones tienen niveles especialmente altos de purinas.
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Drench su comida en una salsa a base de carne o cocinan en un caldo a base de carne.

Stock , salsa de carne y caldo de derivados de carne contienen purinas aún más que la mayoría de las carnes y puede elevar rápidamente los niveles de purinas en el cuerpo.
3 La cerveza es una bebida de alto contenido en purinas.

ingerir bebidas alcohólicas. El alcohol está ligado a un aumento de las posibilidades de ataques de gota. Cerveza, gracias a la levadura en su proceso de elaboración de la cerveza, tiene niveles particularmente altos de purinas.
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Coma una de las pocas verduras purina pesados. Aunque la mayoría de las frutas y verduras contienen muy pocas purinas, espárragos, champiñones, lentejas y coliflor contiene una mayor cantidad de purinas.