Síndrome de ovario poliquístico o SOP es un trastorno metabólico que afecta a un 7 por ciento de las mujeres adultas. Es causada por un cambio en los niveles normales de la hormona en las mujeres, que se produce por razones que son desconocidas. De acuerdo con la Dra. Martha McKittrick en Obgyn.net, los nuevos descubrimientos han permitido conocer que la resistencia a la insulina juega un papel importante en el síndrome. Muchos expertos están de acuerdo en que la dieta es una parte importante del plan de tratamiento. La insulina

La insulina es una hormona que es liberada por el páncreas después de comer. La hormona es especialmente sensible a los hidratos de carbono. En el SOP, el cuerpo de una mujer no puede procesar adecuadamente que la insulina, provocando resistencia a la insulina, lo que puede conducir a una serie de condiciones médicas. Uno de los factores clave en la regulación de la insulina en el cuerpo es la dieta. Según el Lovetoknow.com, perdiendo sólo el 5-10 por ciento de su peso corporal puede producir un efecto positivo significativo en la función de la insulina y ayudar con los síntomas del SOP. Participar en una dieta baja en calorías, junto con el aumento de la actividad física, pueden inducir la pérdida de peso. Mantener el peso dentro del rango normal es un factor clave en la gestión de SOP.
Restricción de calorías

Al comenzar una dieta baja en calorías, tendrá que prestar atención a la tipo de alimento que está comiendo, así como el contenido de calorías y el tamaño de la porción. Para ayudar a rastrear estos factores, puede que le resulte útil comenzar un diario de alimentos.

Limite su consumo de carbohidratos y optar por carbohidratos complejos tales como panes y cereales integrales en lugar de los carbohidratos refinados. Al comer carbohidratos, combinarlos con proteínas y grasas en lugar de comer en paz. Al seleccionar los alimentos con un índice glucémico bajo, evitará un rápido aumento en el azúcar sanguíneo. Al difundir el consumo de carbohidratos durante el día puede mantener los niveles de insulina mejor que si se consumen los hidratos de carbono al día durante una comida.
Low Calorie

Al comenzar una dieta baja en calorías, es importante recordar que todas las calorías no son iguales. Al permanecer lejos de calorías vacías y llenarse de alimentos nutritivos, puede hacer que las calorías cuentan. Algunos alimentos saludables bajos en calorías son las verduras, queso, pescado cocido, frijoles y lentejas, tofu, yogurt sin grasa, albaricoques, melón y pomelo. Según la Clínica Mayo, la toma de decisiones de alimentación saludable es el primer paso que puede tomar para conseguir sus síntomas del SOP bajo control.