pelo viene de la dermis, que es la capa de la piel debajo de la epidermis (capa superficial). Alopecia (calvicie), o pérdida extrema de pelo, es mucho más frecuente en hombres que en mujeres. La pérdida de cabello en hombres y mujeres puede ser causada por el envejecimiento, los factores hereditarios, desequilibrio hormonal, problemas metabólicos, estrés y trastornos de la tiroides. Los medicamentos, como los utilizados para el tratamiento del cáncer, también pueden causar la pérdida del cabello. Sin embargo, la pérdida de cabello, especialmente en las mujeres, a menudo está vinculado a una dieta insuficiente. Por lo tanto, comer una dieta bien balanceada puede ayudar a reducir la pérdida de cabello en las mujeres (ver referencia 3). Proteína

proteína es esencial para el crecimiento del cabello. Proteína actúa como el componente primario de todas las células en el cuerpo. Se suministra energía al cuerpo, y es necesario para la fabricación de enzimas, hormonas, tejidos, y anticuerpos. Cuando la proteína se consume, se convierte a los aminoácidos, los bloques de construcción de todas las proteínas. Cisteína, arginina, metionina, cistina, lisina y son los aminoácidos que tienen el mayor impacto en el crecimiento del cabello. Estos aminoácidos se espesan y se acumulan cada eje del pelo. Las mayores fuentes de proteínas son el pescado, soja, carnes magras, huevos, pollo, granos, productos lácteos, frutos secos y semillas (ver referencia 1).
Biotina

Consuma una variedad de alimentos ricos en biotina, que pertenece a la familia de la vitamina B, o tomar en forma de suplemento. Su cuerpo requiere biotina para mantener la piel sana y el pelo. La biotina ayuda a producir ácidos grasos y el crecimiento celular ayudas. También juega un papel clave en el metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas, y la asimilación de las otras vitaminas B-complejas. Algunas buenas fuentes alimenticias de biotina incluyen arroz, guisantes, cereales integrales, levadura de cerveza, avena, semillas de girasol, soja y lentejas. De acuerdo con Receta para la curación nutricional, tomar en forma de suplemento, cápsulas de 50 mg tres veces al día para las deficiencias relacionadas con la pérdida del cabello (ver referencia 1).
Carbohidratos

Los hidratos de carbono son imprescindibles para la energía y para la construcción de tejidos, incluyendo el pelo. Los hidratos de carbono también contienen un amplio espectro de vitaminas del complejo B, que son vitales para el crecimiento del cabello. Elija alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, como cereales integrales, legumbres, verduras y guisantes (ver referencia 1) spanish

Trate de evitar los hidratos de carbono que son refinados,. Algunos ejemplos son los alimentos procesados, tales como postres, refrescos, azúcar y dulces. Los carbohidratos refinados ofrecen mínima, en su caso, el valor nutritivo. De hecho, según el sitio web del Proyecto pérdida del pelo de las mujeres, el consumo excesivo de azúcar puede crear desequilibrios hormonales que pueden fomentar la pérdida de pelo (ver referencia 4).

En particular, existe una fuerte conexión entre el andrógeno masculino hormonas, o de la testosterona, y los niveles de insulina. Cuando su dieta contiene demasiados carbohidratos refinados, los niveles de insulina suben en respuesta al aumento del consumo de azúcar. A medida que aumenta el nivel de insulina, también lo hacen las hormonas andrógenos (testosterona), y andrógenos son responsables de la pérdida de pelo (ver referencia 4).
Tomar suplementos

Para solucionar las deficiencias nutricionales relacionados con la pérdida del cabello, de la Universidad de Maryland Medical Center sugiere los siguientes suplementos: tomar de una a dos cápsulas o 1 cda. de aceite de pescado por día para ayudar a disminuir la inflamación en el cuerpo, tomar 500 - 1000 mg cápsulas de vitamina C, dos veces al día para apoyo antioxidante, tomar 500 - a las cápsulas de 1.000 mg por día para la pérdida del cabello, o tomar una multivitamínico al día que contiene vitaminas E, A, C, complejo B, vitaminas y minerales, como el zinc, selenio, calcio y magnesio (ver referencia 3).