La aterosclerosis es la acumulación de colesterol y otras grasas en las paredes de las arterias y se hace responsable de casi todos los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esta condición, conocida como el asesino número uno de Estados Unidos, comienza a una edad temprana y progresa a lo largo de la vida como las arterias se vuelven más rígidos con la edad y espesar con la formación de placas. Las etapas iniciales de la aterosclerosis

La aterosclerosis comienza temprano en la vida con pequeñas rayas, libres de grasa que se forma en la aorta, pero en la edad media y avanzada, se convierte en un factor importante en la aparición de un ataque al corazón o un derrame cerebral .
progresión de la aterosclerosis

El colesterol y otras grasas son continuamente flotando en el torrente sanguíneo. Por lo general, pasan inofensivamente a menos que se dañan los vasos sanguíneos, haciendo que se vuelvan pegajosas.
Daños a Vasos Sanguíneos

inflamación o irritación de las arterias causado por tabaquismo, presión arterial alta o niveles altos de colesterol causan las grasas y otros componentes de la sangre para formar placas que se pegan a las paredes de las arterias.
Bloqueo

formación de placa detrás de las paredes arteriales hará que el estrechamiento de los vasos sanguíneos y reducir la velocidad o interrumpir el flujo sanguíneo, lo que requiere una cirugía de bypass o angioplastia. Cuando las piezas de la placa se desprenden, fluyen hacia las arterias más pequeñas y pueden atascarse, causando una obstrucción que da lugar a un ataque al corazón o un derrame cerebral (ver Recursos).

Medidas Preventivas

ejercicio regular, dejar de fumar y consumir una dieta saludable puede reducir los efectos nocivos de la aterosclerosis en cualquier edad. Las pautas federales recomiendan que la mayoría de las grasas que se consumen debe ser insaturados, con un total de 25 a 35 por ciento de las calorías diarias.