Una dieta saludable para el corazón tiene como objetivo controlar las condiciones que conducen a la enfermedad cardíaca. Las dos condiciones más probables que pueden eventualmente conducir a enfermedades del corazón son el colesterol alto y presión arterial alta. Tener demasiado colesterol en la sangre puede causar obstrucciones peligrosas que se forman en las arterias del corazón. Tener presión arterial alta pone la tensión indebida en el corazón y puede dañar tanto las arterias y el corazón. Comer una dieta saludable puede prevenir o mejorar ambas condiciones al tiempo que reduce el riesgo general de enfermedad cardíaca futura. Limite el colesterol alto Alimentos

Alimentos como carnes grasas, mantequilla, huevos y productos lácteos enteros contienen grandes cantidades de colesterol. Además, los alimentos que contengan cualquiera de las grasas trans o grasas saturadas también deben ser muy limitadas o evitadas debido a que estos tipos de grasas hacen que el cuerpo produzca exceso de colesterol.
Consuma una dieta baja en grasas

Una dieta saludable para el corazón debe ser baja en grasa. Según la Asociación Americana del Corazón, la ingesta de grasas debe limitarse a 25 a 35 por ciento de las calorías diarias de una persona. Los productos lácteos deben ser versiones bajas en grasa o sin grasa.
Comer más fibra

fibra debe provenir de frutas, vegetales y granos enteros. La AHA recomienda que las personas consumen entre 25 y 30 gramos por día.
Limitar el sodio

El exceso de sodio es uno de los factores que causa presión arterial alta. Sodio debe limitarse a no más de 2.300 mg por día.
Elija carnes magras y aves de corral

Una dieta saludable para el corazón también debe incluir las carnes y aves magras.

Coma más pescado

La AHA recomienda que las personas comen dos porciones de pescado cada día. Comer más pescado tiene un efecto positivo sobre el colesterol en sangre.